Feuilletés à la poire et au chocolat (vegan)

Je vous propose ici des feuilletés à la poire et au chocolat, légers, craquants et gourmands, si faciles à réaliser (trop ?!)…

Feuilletés poire chocolat veganFeuilletés à la poire et au chocolat 

Pour 4 feuilletés :

  • 4 feuilles de brick
  • 3 petites poires
  • 40 g de chocolat à pâtisser
  • 4 c. à soupe de sucre de canne
  • Quelques copeaux de noix de coco ou d’amande
  • Un peu d’eau

Éplucher les poires, ôter le centre et couper en fines lamelles.

Les faire cuire 6 minutes dans une casserole, sur feu doux et à couvert, avec un peu d’eau, le sucre et les copeaux de noix de coco ou d’amande. Bien remuer et rajouter un peu d’eau si nécessaire.

Préchauffer votre four à 160° (th.5).

Replier les 4 bords de chaque feuille de brick vers le centre, de quelques centimètres (pas complètement).

Répartir les poires sur l’extrémité proche de vous et rouler les feuilles.

Déposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 10 minutes.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Sortir les feuilletés du four, les couper en 2 et répartir le chocolat sur le dessus.

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12 comments

  1. Kurt says:

    Je vais le faire très bientôt!
    Good!
    À bientôt par chez moi, j’organise un concours challenge et je t’invite personnellement à y participer!
    Sur mon blog, tout est expliqué, je serai ravie de te compter parmi les candidats!!!
    Tchouss

    • Lili says:

      Hello, merci de ta visite ! J’ai fait un tour sur ton blog. Je participe avec grand plaisir, veggie c’est tout moi ça !! Bises

  2. novice en cuisine says:

    Merci pour cette participation, c’est à toi de venir chez moi maintenant ^^
    Je vais faire ma chiante, penses bien à m’envoyer ta petite photo sur mon mail pour valider ta participation ^^

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