Mes lectures estivales, saison 2 – 10 ouvrages à glisser dans vos bagages cet été !

L’année dernière, je vous avais fait part de mes coups de cœur littéraires avant les vacances d’été et j’ai souhaité remettre le couvert cette année avec ma sélection d’ouvrages gourmands, à glisser dans vos valises avant de partir en vadrouille ou tout simplement, à déposer sur la table basse de votre salon avant de déplier votre transat (quoi, vous n’avez pas de chaise longue dans votre 20 m² ?!).

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Vous verrez, ma sélection 2015 vacille entre le « healthy » et le ultra gourmand, à l’instar de mes assiettes du moment. Des gâteaux, oui, mais si possibles crus, ou alors accompagnés d’un jus ou d’un smoothie (beaucoup de smoothies !) !

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On démarre d’ailleurs avec Green smoothies et jus santé {50 boissons pour booster sa santé et se faire plaisir sans modération}, publié aux éditions Larousse, et écrit par ma copine Ellen Frémont, naturopathe et photographe de talent (entre autres !). Ses boissons sont parfaites pour faire le plein de vitamines afin de profiter au mieux de cette période estivale. Commander le livre ici.

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On poursuit toujours avec Ellen Frémont et ses Recettes détox {50 recettes 100% gourmandes pour éliminer les toxines}, publié également chez Larousse. Cet ouvrage, qui allie santé et saveurs, est beau et frais, à l’instar de son auteur ! Commander le livre ici.

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Vient ensuite l’un de mes coups de cœur de l’année, le superbe Pâtisserie crue, paru aux éditions La Plage, et dont l’auteure n’est autre qu’Ophélie Véron, blogueuse à succès. Laissez-vous surprendre par des desserts à couper le souffle, entièrement végétaliens certes, mais sans gluten également (et crus !). Commander le livre ici.

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On ne présente plus Marie Laforêt qui ne nous aura jamais autant régalés en 3 ans et qui s’est mis au défi de nous faire avaler des glaces sous toutes leurs formes cet été. Et ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre (juste mon bikini !!). 25 glaces vegan, paru aux éditions La Plage récemment, est une perle. Commander le livre ici.

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Avez-vous eu la chance de feuilleter Green {Cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue} d’Anna Kassoff ? Bien que ce livre ne soit pas 100% végétalien, il est toutefois formidable ! Paru également aux éditions La Plage, il regorge d’idées originales pour renouveler votre cuisine. Mon mari et moi avons déjà été séduits par plusieurs recettes alléchantes, dont une fabuleuse pizza aux pommes de terre et romarin ! Commander le livre ici.

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L’année 2015 sera celle des jus et smoothies ou ne sera pas ! Grande consommatrice de smoothies, c’est tout naturellement que j’ai été attirée par Green Smoothies & boissons détox de Marie Grave, des éditions La Plage. Ce livre regorge d’idées juteuses, si bien qu’il est à mettre sous toutes les pailles… Commander le livre ici.

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Je ne me lasse pas du bijou qu’est À la française {La tradition façon vegan} de Sébastien Kardinal, paru aux éditions l’Âge d’Homme le mois dernier, et dont je vous ai récemment venté les recettes. Si vous n’avez toujours pas craqué pour ce trésor culinaire, c’est le moment ! Commander le livre ici.

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Sluuuuurp ! Ma petite sœur m’a fait une belle surprise en m’offrant Green Smoothies, la bible, de Fern Green (si, si, c’est bien son nom !) et publié aux éditions Marabout. J’aime beaucoup la manière dont sont présentées les recettes ainsi que la qualité de ces dernières. Pour en avoir testé plusieurs, je ne peux que vous encourager à ajouter ce titre à votre bibliothèque certes déjà bien fournie, mais quand on aime, on ne compte pas, pas vrai ?! Commander le livre ici.

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Quand Les blogueuses cuisine vegan avec les éditions Larousse, ça dépote ! 10 auteur(e)s au top niveau pour 50 recettes « pour tous les goûts et toutes les occasions », à la portée de tous : j’aime puissance 10 ! Commander le livre ici.

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Mon premier dîner végétalien de Sue Quin et des éditions Marabout est presque passé inaperçu il me semble. Pourtant, ce livre est fantastique et en régalera plus d’un, novice ou expert. On y retrouve 140 recettes originales, superbement illustrées, offrant ainsi le choix d’une cuisine saine, éthique et savoureuse. Commander le livre ici.

Et bien sûr, on continue toujours de se régaler sur la blogosphère avec notamment les blogs végétaliens de :

Et bien plus encore !

Et vous, quels livres recommandez-vous ? Quels sont vos blogs chouchous ?

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13 comments

  1. solange says:

    Bonjour Lili, que pensez vous du livre « Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait sans oeufs… » de Valérie Cupillard? Je souhaitais l’acquérir mais avec ceux que vous proposez je ne sais plus lequel choisir hihi
    Solange

    • Lili says:

      Bonjour,
      Je l’ai et il est bien mais le problème c’est que les recettes sont rarement végétaliennes. Ce sont des recettes soit sans gluten, soit sans lait, soit sans oeufs la plupart du temps, mais rarement les 3 ensemble…
      Bises,
      Lili

  2. Carole says:

    Coucou,
    J’attends que les enfants soient en vacances (j’ai plus de temps) pour faire une commande de livres. Je réfléchis encore à ma liste.Ce sera mon petit cadeau !
    Bonne semaine, Carole

  3. Pokaiju says:

    Le Green smoothie et A la française me donnent tellement envie, je pense me les offrir dans peu de temps…
    En revanche j’irais les acheter chez mon libraire, ça fait du lien social et ça fait vivre les petites librairies plutôt que le gros Amazon ;)

    • Lili says:

      C’est très bien Pauline ! :) Si je mets Amazon en avant, comme je l’explique dans ma rubrique A propos, c’est que c’est mon seul moyen de gagner un peu d’argent grâce à mon blog, et encore, pas assez pour vivre… ;)

      • Pokaiju says:

        Je comprends et je respecte!
        Mais en tant qu’ancienne libraire et amoureuse du petit commerce, amazon me fait toujours un peu mal aux fesses, à plein de niveau, c’est un peu l’équivalent de la grande distribution alimentaire à mon sens … du coup je mène mon petit combat à droite à gauche! :)

  4. Marie says:

    J’en ai déjà pas mal de la sélection, et parmi les autres beaucoup sont sur ma wishlist! Qui ne cesse de grandir de jour en jour ^^’

  5. Rosenoisettes says:

    Il y en a bien sûr plusieurs qui me tentent :)
    Mais plus de place dans ma bibliothèque (j’ai mis les non végétaliens en vente) et économies obligent…
    Je les garde de côté ;)

    • Lili says:

      Je comprends… Perso, en déménageant, j’ai fait le choix de donner une grande place à ma bibliothèque et j’ai la chance qu’on m’envoie des ouvrages aussi… :) Donc je peux me le permettre ! :D

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