Boisson pétillante au gingembre, citron et fleur d’oranger (vegan)

Boisson pétillante au gingembre, citron et fleur d'oranger

Nous allions déjeuner chez des amis et je souhaitais apporter une boisson maison sans alcool. En jouant à la petite chimiste dans ma cuisine avec une bouteille de sirop de gingembre, du jus de citron et de l’eau de fleur d’oranger, j’ai composé cette simple recette de boisson pétillante au gingembre qui, depuis, est devenue incontournable chez nous !

Mon sirop de gingembre, je l’achète en magasin bio. Néanmoins, vous pouvez tout à fait le réaliser vous-même, comme l’explique par exemple Chef Nini sur son blog. Plusieurs années en arrière, nous avions fait l’acquisition d’une machine à eau gazeuse et c’est grâce à elle que je fais pétiller mon eau filtrée. Vous pouvez bien sûr opter pour une eau pétillante du commerce ou bien opter pour de l’eau plate, c’est très bon également.

Boisson pétillante au gingembre

Boisson pétillante au gingembre, citron et fleur d’oranger

Ingrédients pour 1L, soit 4 personnes :

  • 4 c. à soupe de sirop de gingembre (on peut également opter pour un jus de gingembre)
  • 2 c. à soupe de jus de citron jaune
  • 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 900 ml d’eau pétillante

Déroulement de la recette :

  1. Dans un pichet, mélanger le sirop de gingembre, le jus de citron et l’eau de fleur d’oranger.
  2. Ajouter l’eau pétillante et combiner le tout.
  3. Verser dans une bouteille puis mettre au réfrigérateur 1h au moins avant de servir.

Note : Vous pouvez opter pour une eau plate ou encore de l’eau bouillante, pour une boisson chaude.

  • Michel St-Jean
    16/09/2018 at 23:11

    Pas de sucre pour moi… puis-je utiliser de la poudre de gingembre

    Reply
  • la cuisine d'Anna Purple
    28/02/2017 at 00:35

    Hum une boisson très rafraîchissante avec des ingrédients que j’affectionne particulièrement! Elle donne envie!

    Reply
  • AmélieduPeuty
    01/02/2017 at 18:21

    Cette recette semble super rafraichissante originale, ça donne envie de tenter :) Pas trop acide avec le citron ? (je pense à mes petites belettes de 3 et 6 ans)

    En tout cas merci, je vais partir à la recherche de sirop de gingembre !

    Reply
    • Lili
      01/02/2017 at 19:11

      Coucou,
      Je ne trouve pas non, mais tu peux faire avec moins ou sans même. :)
      Je t’embrasse,
      Lili

      Reply
  • Ghuislaine
    28/01/2017 at 21:04

    Bonsoir Lili. Merci pour le partage de vos recettes ! Contre vos aigreurs d’estomac et autres problèmes de santé , j’ai lu votre parcours et je sais que vous avez testé le jeûne mais avez-vous essayé le Fasting ? Voici un lien vers une vidéo ..
    ..https://www.youtube.com/watch?v=-V2FZpRX-OY
    Excellente continuation!

    Reply
    • Lili
      30/01/2017 at 09:17

      Coucou,
      Merci pour ton petit mot. :)
      Les vidéos de Thierry sont toujours intéressantes à regarder.
      Je t’embrasse,
      Lili

      Reply
  • Chlorophylle
    28/01/2017 at 15:58

    Où trouve-t-on du sirop de gingembre ? Je n’en ai jamais vu… Eventuellement, peut-on le faire soi-même ? Et l’eau pétillante, laquelle prendre ? Merci!

    Reply
    • Lili
      28/01/2017 at 16:52

      Bonjour,

      J’explique tout dans l’introduction de ma recette. :)
      Bon week-end,

      Lili

      Reply

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