Bouchées moelleuses à la confiture
Ingrédients pour 12 bouchées :
- 150 g de farine T55
- 80 g de sucre blond
- 125 ml de lait végétal au choix
- 20 ml d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin…)
- 2 c. à soupe de compote de pommes non sucrée
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron jaune
- 1 c. à café de vanille liquide ou moulue
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- Confiture(s) au choix (ou pâte à tartiner, pourquoi pas !)
Déroulement de la recette :
- Préchauffer votre four à 180° (th.6).
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la cannelle, le bicarbonate et le sel.
- Faire chauffer dans une casserole le lait végétal, l’huile, le vinaigre de cidre ou le jus de citron, la compote et la vanille liquide. Bien mélanger au fouet et retirer du feu lorsque la préparation est tiède.
- Verser sur la farine et mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Huiler légèrement 6 petits moules à bouchées.
- Dans chaque moule, verser 1 c. à soupe de pâte, ajouter 1 petite c. à café de confiture puis 1 autre c. à soupe de pâte. Procéder ainsi pour tous les moules.
- Enfourner 16 minutes.
- Laisser tiédir avant de déguster.
21 réponses
Recette fabuleuse pour finir les fond de pot de confiture. Par contre 20g de sucre suffit amplement. C’est moelleux à souhait. DIVIN !
Merci Lili :)
Merci à toi pour ce retour ! :) Oui, à l’époque j’aimais bien le sucre ! ;p Bises, Lili
Elles me plaisent beaucoup ces petites bouchées moelleuses!
Merci beaucoup les filles ! <3
humm.. elle m’a l’air parfaite cette recette et super gourmande!
Coucou ! Ho je suis ravie, merci ! Belle idée le chocolat, miam ! :)) Merci à vous !
top de chez top ta recette ma Lili! ^^
moelleux et gourmand, parfait en cette journée de mardi gras!! miam!! ^^
bonne soirée; bisous, bisous
Merci ma belle ! J’ai terminé les dernières bouchées ce matin, terrible ! :) Bisous !!
Super bon et mangé à moins de deux par ma marmaille lol
de petites tueries tes bouchées moelleuses ! C’est noté ;)
Merci LeeYaa ! :DD
bonjour lili félicitation pour cette recette qui me fais très saliver. Je vais dire a ma femme d’en faire hihi
Oh oui !! :)) Merci à toi et à ta superbe femme pour sa réalisation, héhé. Des bisous à tous les deux !
J’aime bien ces bouchées, elles sont très invitantes!!! Avec de la confiture de fraises pour moi c’est parfait!
Bisous Lili et belle journée!
Elles sont trop jolies tes bouchées ma Lili, et rien à redire sur leur composition :-) Si j’aime bien (très) occasionnellement déguster un très bon beignet (pas le chichis beurk des plages hein !), j’avoue que j’ai horreur de frire moi-même :-( Pour ce soir chez moi, ça sera quelques gaufres légères je pense pour régaler mes gourmands ;-) De grooos bisous et belle journée à toi
Merci ! :DD
PAREIL QUE TOI !! Je fais des panisses de temps en temps mais olalala la friture !! Beeeeeeeeeeeeerk ! Je n’aime pas du tout ça ! J’ai quand même envie de relever le défi beignets vegan, je dois juste trouver le courage ! :) J’ai fait des gaufres, comme toi du coup, tu m’as donné envie, héhé ! Bisous et bon mardi gras ma Brittounette !!
Comme toi, trop gras beignets & cie, impossible à digérer pour moi :/
Et je préfère nettement ta petite bouchée toute moelleuse ! J’ai déjà pris mon petit déj’ mais je me ferais bien une toute pitite bouchée en plus …
Jolis mimosa, ma Lili ;-)
Plein de bisous, et un bon mardi à toi !
Hihi, tu as repéré le mimosa ! :) Je DEVAIS le mettre sur une photo, héhé. Bon, je ne suis pas la seule dans ce cas alors ! :) La friture, j’ai vraiment du mal, ça reste exceptionnel ! :) Merci pour ta visite et pour ton adorable commentaire, je te fais des bisous ! :)
Tant que l’on fait la fête on peut faire ce qu’on veut! meme des crepes hihihi!
une belle recette et jolies couleurs de photos!
Merci ma belle ! :)) Oui, voilà, tant que c’est sucré… LOOL ! :)
Je t’en pique une !!
Les commentaires sont fermés.