Beaux desserts Archives - Au Vert avec Lili

Gâteau au chocolat à étages (vegan)

27/10/2017 // 28 Commentaires

Aux États-Unis, lorsque vous demandez un gâteau au chocolat, on vous sert toujours un dessert qui claque, avec plusieurs couches, de la crème et un glaçage, un gâteau au chocolat à étages en somme. Là-bas, le gâteau au chocolat est une... Lire la suite →

Gâteau brioché à la crème et aux framboises, façon tropézienne

Gâteau brioché à la crème et aux framboises (vegan)

12/05/2017 // 5 Commentaires

Le mois dernier, j’ai eu la chance d’avoir ma maman à dîner pour son anniversaire. Je dis “la chance” parce que 800 kilomètres nous séparent au quotidien, ma maman et moi. C’est pourquoi j’ai pris encore plus de plaisir à... Lire la suite →

Crumble sans gluten, crème de cajou, chantilly de coco et framboises (vegan)

25/05/2016 // 23 Commentaires

Puisque c’est la fête des mères dans quatre jours, j’avais envie de vous proposer un dessert tout simplement incroyable. Et le mot est faible. Comme vous pouvez le voir, je suis très fière de mes verrines, et très sûre de... Lire la suite →

Layer cake sans gluten poire et chocolat (vegan)

21/12/2015 // 17 Commentaires

Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël. J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Lire la suite →

Bûche de Noël sans gluten, au chocolat et à la noix de coco

Bûche de Noël sans gluten chocolat noix de coco (vegan)

12/12/2015 // 77 Commentaires

L’an dernier, pour le réveillon, j’avais préparé une bûche au chocolat et à la noix de coco. La recette contenant du gluten, j’ai souhaité la revisiter et je reviens cette année avec une recette aboutie de bûche de Noël sans... Lire la suite →

Bavarois végétalien et sans gluten aux fruits rouges (vegan)

01/09/2015 // 22 Commentaires

Bon, bon, mon titre est un chouilla mensonger. Car il ce n’agit pas exactement d’un bavarois végétalien que je vous présente aujourd’hui, quoique… Un bavarois, c’est quoi ? En général, c’est une génoise surmontée d’une mousse chocolatée ou fruitée, souvent additionnée... Lire la suite →

Tarte aux fraises sans cuisson, crème glacée à la banane (vegan)

14/07/2015 // 11 Commentaires

Cette tarte aux fraises sans cuisson avec sa crème glacée à la banane, je l’ai réalisée pour les 32 ans de mon mari, le 1er juin dernier. Comme beaucoup, mon mari raffole des fraisiers. Aussi, pour son anniversaire, j’essaye toujours... Lire la suite →

Tarte aux fraises sans gluten et sa crème pâtissière vegan

17/06/2015 // 62 Commentaires

Mon amie Julie, auteure du blog Jujube en Cuisine, est venue passer le week-end à la maison récemment, l’occasion de papoter certes (nous sommes de grandes bavardes !), mais aussi de cuisiner et de faire des photos ! Ce jour-là,... Lire la suite →

Carrot cake cru aux épices (vegan)

04/05/2015 // 28 Commentaires

Lorsque j’ai servi ce carrot cake cru aux épices à mon mari, il m’a fait une drôle de tête : “Des carottes ? Mais c’est pas un dessert !” J’ai bien ri, il a cru que je devenais folle. C’est que... Lire la suite →

Tarte crue à l’avocat et au citron (vegan)

18/04/2015 // 75 Commentaires

Je ne me lasse pas de réaliser des desserts crus ! C’est fou comme avec si peu de choses, on peut concocter des gâteaux ou des tartes sans produits laitiers, ni œufs, ni même farine et sucre. Mieux, même : c’est... Lire la suite →

Tarte sans cuisson au chocolat, banane et coco (vegan)

03/04/2015 // 45 Commentaires

Dimanche, c’est Pâques ! Et qui dit Pâques, dit bien évidemment chocolat pour tous les gourmands ! Pour l’occasion, je vous ai préparé un SUPER dessert, bien chocolaté, que j’avais préparé il y a déjà quelques temps pour apporter chez... Lire la suite →

Gâteau à l’amande et purée de fruits (vegan)

18/11/2014 // 42 Commentaires

Je crois que je ne peux plus vous cacher mon amour pour les desserts en général et la pâtisserie en particulier… Je suis récemment tombée en amour (comme disent nos amis québécois !) avec cette dernière réalisation de gâteau à l’amande... Lire la suite →

Gâteau au chocolat sans gluten moelleux (vegan) ~ Petit cours de pâtisserie végétale

09/11/2014 // 196 Commentaires

Préparez-vous à succomber à mon gâteau au chocolat sans gluten moelleux…! On a tous un Graal en cuisine je crois, la recette parfaite que l’on cherche à obtenir. Pour certains de mes amis par exemple, c’est une belle panna cotta,... Lire la suite →

Cheesecake sans gluten au brownie (vegan)

22/03/2014 // 90 Commentaires

Allez-vous résister à l’appel de mon cheesecake sans gluten au brownie ? Ce dessert est démentiel ! Pourquoi choisir entre un cheesecake et un brownie, quand on peut réunir les deux ? Une base de brownie aux noix de macadamia... Lire la suite →

Gâteau au tofu, chocolat et noix de coco (vegan)

05/03/2014 // 35 Commentaires

“Qui a eu cette idée folle, un jour de faire un gâteau au tofu ?” Si je n’ai pas inventé l’école (référence à la chanson de France Gall, au cas où vous n’auriez pas saisi), j’ai tout de même mis... Lire la suite →

Tarte à la banane, caramel et crème de noisettes (vegan)

07/01/2014 // 30 Commentaires

La voici la voilà, ma recette gourmande de tarte à la banane, caramel et crème de noisettes, façon “banoffee pie”. Pour rappel, une “banoffee pie” est une tarte américaine, composée d’une base biscuitée, d’une crème de lait et de rondelles... Lire la suite →

Tarte à la citrouille, à la poire et à l’érable (vegan)

03/11/2013 // 22 Commentaires

La plupart d’entre vous le sait : je reviens de dix jours de vacances au Québec. Cette région m’a tant marquée par ses paysages, la gentillesse de ses habitants, son accent chantant et ses gourmandises à l’érable que je me... Lire la suite →

Mon dernier livre à offrir et à s'offrir :