Biscuits, muffins et mignardises Archives

Massepain sans œuf ou truffes à la pâte d’amandes maison (vegan)

29/11/2017 // 3 Commentaires

Tellement de possibilités pour le titre de cette recette !! Car il s’agit en réalité de plusieurs gourmandises, dont un massepain sans œuf, que je vous invite à réaliser aujourd’hui, sur la base d’une pâte d’amandes maison. Cette dernière peut... Lire la suite →

Cookies sans gluten au citron et graines de chia

Cookies au citron et graines de chia sans gluten (vegan)

24/11/2017 // 22 Commentaires

L’avantage de suivre une blogueuse dont la passion numéro 1 dans la vie est les cookies, c’est que vous avez un choix incroyable et une source inépuisable de recettes parmi lesquelles piocher. L’inconvénient de vivre avec une blogueuse dont la passion... Lire la suite →

Muffins marbrés banane et chocolat sans gluten pour Halloween

Muffins marbrés banane et chocolat sans gluten (vegan)

31/10/2017 // 12 Commentaires

Cette recette de muffins marbrés banane et chocolat sans gluten n’était pas prévue. Du tout. Je rentrais à peine chez moi après un séjour chez ma maman et j’avais un atelier pour enfants à animer quelques heures plus tard… Pas... Lire la suite →

Biscuits sans gluten pour le thé (vegan)

07/12/2016 // 61 Commentaires

Ces biscuits sans gluten sont dingues !!! Végétaliens, sains, peu caloriques et faciles à réaliser, ils nécessitent par ailleurs très peu d’ingrédients… pour un maximum d’effet ! Qui dit mieux ?! Je peux vous l’assurer : vous allez vouloir en offrir à Noël, en... Lire la suite →

Fondant au chocolat végétalien et sans gluten

Fondant au chocolat végétalien avec ou sans gluten (vegan)

14/10/2016 // 46 Commentaires

L’automne arrive à grands pas et je suis déjà en mode chocolat… Bon, à vrai dire, pour être entièrement honnête avec vous, je suis en mode chocolat toute l’année. La seule différence, c’est qu’en automne et en hiver, j’ose partager... Lire la suite →

Chocolat maison "healthy" facile et rapide

Chocolats maison faciles et rapides (vegan)

05/10/2016 // 20 Commentaires

Cet été, il a fait chaud, très chaud. Beaucoup trop chaud pour acheter du chocolat en magasin bio. Aussitôt glissé dans le sac, voilà que le coquin fondait comme neige au soleil… Je me suis donc retrouvée coincée : car... Lire la suite →

Petits cakes moelleux à la farine de coco et aux cerises

Petits cakes à la farine de coco et aux cerises (vegan)

29/06/2016 // 10 Commentaires

Avant de prendre quelques semaines de congés durant lesquelles je vais travailler sur un nouvel ouvrage gourmand, je tenais à partager avec vous ma recette de petits cakes à la farine de coco et aux cerises. Ayant récupéré plusieurs kilos... Lire la suite →

Chocolats maison à la noix de coco (vegan)

25/03/2016 // 19 Commentaires

Dans deux jours, les cloches déposeront des chocolats dans les maisons et les jardins… Youpiii !! Pâques, c’est un des moments de l’année que je préfère ! Car en plus de s’offrir des chocolats, on profite des premiers rayons de... Lire la suite →

Biscuits sans gluten chocolat coco à offrir (vegan)

10/12/2015 // 34 Commentaires

Après vous avoir présenté mes “biscrus” ou cookies crus, je reviens en fanfare avec des petits biscuits sans gluten chocolat noix de coco à offrir, que les anglophones nomment “cookies in a jar”. Je vous avais prévenus, j’aime les biscuits ! Et... Lire la suite →

"Biscrus" ou cookies crus, coco et amande

Cookies sans sucre coco et amande (vegan)

05/12/2015 // 23 Commentaires

Vous le savez, j’aime les biscuits sous toutes leurs formes. Ce sont d’ailleurs mes gourmandises préférées, tant j’aime les confectionner. Rapides, variables à souhait, nourrissants, je ne peux m’en passer longtemps… Pour des raisons de santé, j’ai dû revoir la manière... Lire la suite →

Biscuits sans gluten et sans sucre, caroube et noisettes (vegan)

19/11/2015 // 39 Commentaires

Des biscuits sans gluten et sans sucre. Sans œufs et sans beurre. Sans les mains et sans les dents ! Challenge remporté !! Si je fais la maligne aujourd’hui avec mes biscuits, c’est que j’en ai fait des essais…! Depuis... Lire la suite →

Pumpkin balls : petites douceurs sans sucre (vegan)

31/10/2015 // 36 Commentaires

Aujourd’hui, le monde fête Halloween. Je dis le monde, parce que moi, non. Pas cette année, pas cette fois… Enfin, je dis ça mais j’ai tout de même profité de ce jour pour confectionner des pumpkin balls, des petites douceurs sans... Lire la suite →

Blondies vegan à l’amande et tonka (vegan)

10/06/2015 // 17 Commentaires

Proche du brownie par sa texture, le blondie est un gâteau très riche et sucré, qui nous vient tout droit (vous l’aurez deviné !) des États-Unis. J’ai essayé de rester fidèle à la pâtisserie d’origine (tout en réalisant bien sûr une... Lire la suite →

Bonbons maison au sirop de riz (vegan)

08/03/2015 // 17 Commentaires

Derrière la recette de ces bonbons maison se cache une petite histoire… En me baladant au magasin bio (car oui, je me balade dans le magasin, tellement c’est mon endroit préféré sur Terre !), j’ai récemment croisé des bonbons aux... Lire la suite →

Cookies sans gluten aux noix de pécan (vegan)

26/02/2015 // 28 Commentaires

Aujourd’hui, je vous présente ma recette de cookies sans gluten aux noix de pécan et sirop d’érable. Ces derniers sont beaux et gros, délicieusement parfumés aux noix de pécan et au sirop d’érable, deux ingrédients chouchou. Faciles et rapides à... Lire la suite →

Lait végétal maison et ses biscuits à l’okara (vegan)

11/02/2015 // 156 Commentaires

Depuis que j’ai un Vitamix, je fais mon lait végétal maison. Et depuis que je fais mon lait végétal maison, j’ai de l’okara. Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est l’okara, c’est tout simplement de la pulpe d’oléagineux qu’il nous... Lire la suite →

Cookies sans œuf sans gluten aux baies de goji (vegan)

27/01/2015 // 48 Commentaires

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez appris plusieurs choses de moi. Je ne dis jamais non à un cookie. La preuve, j’ai sur mon blog une multitude de recettes gourmandes de cookies sans œuf sans gluten, et 2 sont... Lire la suite →

Sablés façon Montecaos sans gluten (vegan)

02/11/2014 // 31 Commentaires

De délicieux petits sablés rapides à faire, sans œuf, sans beurre et sans gluten, façon montecaos sans gluten et vegan, ces biscuits typiques du Sud de l’Espagne… ça vous dit ? Sans vouloir me flatter, ils sont vraiment superbes !... Lire la suite →

Cookies sans gluten aux cacahuètes (vegan)

11/10/2014 // 11 Commentaires

Je sais, je sais, je n’en ai que pour les crèmes et les cookies en ce moment… Mais c’est qu’au boulot, j’en fais pas mal alors quand j’ai une super recette, j’ai envie de la partager avec vous ! Voici... Lire la suite →

Boules d’énergie (vegan)

24/05/2014 // 24 Commentaires

Les boules d’énergie, vous connaissez ? Je les ai découvertes récemment lors de mon voyage au Québec, ils en sont fans là-bas, et ils ont bien raison ! Comme leur nom l’indique, les boules d’énergie sont… eh bien des petites... Lire la suite →

Cookies aux flocons sans farine (vegan)

13/05/2014 // 26 Commentaires

Une petite expérience que je voulais partager avec vous… J’avais envie de cuisiner des cookies un peu différemment, alors voilà. J’ai mélangé quelques trucs et j’ai obtenu des biscuits sympas, parfaits avant ou après une séance de sport : des... Lire la suite →

Mon dernier livre à offrir et à s'offrir :