Boissons chaudes et petits-déjeuners Archives - Page 2 sur 5

Petits cakes moelleux à la farine de coco et aux cerises

Petits cakes à la farine de coco et aux cerises (vegan)

29/06/2016 // 10 Commentaires

Avant de prendre quelques semaines de congés durant lesquelles je vais travailler sur un nouvel ouvrage gourmand, je tenais à partager avec vous ma recette de petits cakes à la farine de coco et aux cerises. Ayant récupéré plusieurs kilos... Lire la suite →

Pain express sans farine, aux flocons de millet et graines

Pain sans farine express, aux flocons et graines (vegan)

27/04/2016 // 31 Commentaires

La recette de pain sans farine express, aux flocons et graines que je partage aujourd’hui avec vous est extraite de mon dernier e-book Good Morning, Vegan. Composé de 22 idées p’tit déj’ entièrement végétales, sans gluten et sans soja, il a déjà... Lire la suite →

Crèmes aux graines de chia, coco et cacao (vegan)

22/03/2016 // 41 Commentaires

Aujourd’hui, je vous livre une recette que je réalise souvent, et que je sers à tout moment de la journée : au petit-déjeuner, pour le goûter, en guise de dessert le midi ou le soir… C’est que mes petites crèmes... Lire la suite →

Crèmes aux pruneaux et à l’orange (vegan)

17/03/2016 // 8 Commentaires

Ma deuxième recette filmée (des crèmes aux pruneaux et à l’orange) rejoint un thème qui me touche et dont j’ai déjà abordé le sujet avec vous : le ventre et digestion ! Je souhaitais l’accompagner de trucs et astuces qui... Lire la suite →

Boisson chaude et crue à l'amande et au sésame

Boisson chaude et crue amande et sésame (vegan)

21/02/2016 // 23 Commentaires

L’hiver, j’ai envie de chaleur entre mes mains : cette boisson chaude et crue à l’amande et au sésame est parfaite pour combler ce besoin. L’appel du chocolat chaud, devant la cheminée ou sous la couverture, est souvent bien trop... Lire la suite →

Purée de fruits pour réveil vitaminé (vegan)

22/01/2016 // 13 Commentaires

Aujourd’hui, je vous propose un réveil très simple, et tout en douceur, avec une purée de fruits pour faire le plein de vitamines dès le réveil, et aider votre organisme à émerger sans trop le brusquer. Saviez-vous que le matin,... Lire la suite →

Frangipane crue (vegan)

09/01/2016 // 39 Commentaires

Dimanche dernier, alors que je confectionnais une galette des rois pour mon mari, à l’occasion de l’Épiphanie (mais aussi et surtout parce que la galette des rois est une obligation conjugale inscrite dans notre contrat de mariage !), galette des... Lire la suite →

"Biscrus" ou cookies crus, coco et amande

Cookies sans sucre coco et amande (vegan)

05/12/2015 // 23 Commentaires

Vous le savez, j’aime les biscuits sous toutes leurs formes. Ce sont d’ailleurs mes gourmandises préférées, tant j’aime les confectionner. Rapides, variables à souhait, nourrissants, je ne peux m’en passer longtemps… Pour des raisons de santé, j’ai dû revoir la manière... Lire la suite →

Biscuits sans gluten et sans sucre, caroube et noisettes (vegan)

19/11/2015 // 39 Commentaires

Des biscuits sans gluten et sans sucre. Sans œufs et sans beurre. Sans les mains et sans les dents ! Challenge remporté !! Si je fais la maligne aujourd’hui avec mes biscuits, c’est que j’en ai fait des essais…! Depuis... Lire la suite →

Gâteau sans gluten aux pommes, châtaigne et huile d’olive (vegan)

25/09/2015 // 31 Commentaires

Les feuilles tombent, il pleut, notre bronzage estival n’a pas tenu la rentrée… C’est moi ou l’automne s’est bel et bien installé ? Qu’à cela ne tienne, on peut enfin croquer joyeusement dans des courges et des panais, profiter à nouveau... Lire la suite →

Blondies vegan à l’amande et tonka (vegan)

10/06/2015 // 17 Commentaires

Proche du brownie par sa texture, le blondie est un gâteau très riche et sucré, qui nous vient tout droit (vous l’aurez deviné !) des États-Unis. J’ai essayé de rester fidèle à la pâtisserie d’origine (tout en réalisant bien sûr une... Lire la suite →

Chia pudding : crème aux graines de chia (vegan)

13/04/2015 // 29 Commentaires

Je ne sais pas vous, mais j’aime démarrer la journée en douceur, avec un thé ou un café au lait de riz ou d’amande, et quelque chose de sain et de gourmand à grignoter. Souvent, je prépare des gâteaux ou... Lire la suite →

Jus sans extracteur pomme, fenouil, poire et gingembre (vegan)

03/03/2015 // 28 Commentaires

J’avais envie d’un bon jus vitaminé maison mais je n’ai pas encore d’extracteur. N’étant pas rapidement découragée, j’ai réalisé un jus sans extracteur en optant pour la même technique que le lait végétal : j’ai mixé mes fruits au Vitamix... Lire la suite →

Lait végétal maison et ses biscuits à l’okara (vegan)

11/02/2015 // 156 Commentaires

Depuis que j’ai un Vitamix, je fais mon lait végétal maison. Et depuis que je fais mon lait végétal maison, j’ai de l’okara. Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est l’okara, c’est tout simplement de la pulpe d’oléagineux qu’il nous... Lire la suite →

Chandeleur vegan : 27 recettes sans œuf ni lait

02/02/2015 // 12 Commentaires

C’est aujourd’hui que démarre officiellement le mois des crêpes. Après un mois de janvier haut en galettes des rois, voilà que les crêpes et autres gourmandises à tartiner (ou pas) s’invitent à nos tables, pour notre plus grand bonheur. Quoi... Lire la suite →

Chocolat chaud sans lactose (vegan)

30/01/2015 // 30 Commentaires

C’est MA boisson de l’hiver, et je n’avais même pas pensé à mettre la recette sur mon blog : the chocolat chaud. Juste le meilleur des réconforts en période de froid ! D’ailleurs, le chocolat chaud, c’est LA boisson bien... Lire la suite →

Cookies sans œuf sans gluten aux baies de goji (vegan)

27/01/2015 // 48 Commentaires

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez appris plusieurs choses de moi. Je ne dis jamais non à un cookie. La preuve, j’ai sur mon blog une multitude de recettes gourmandes de cookies sans œuf sans gluten, et 2 sont... Lire la suite →

Confiture de potimarron aux agrumes (vegan)

20/01/2015 // 17 Commentaires

Cette recette de confiture de potimarron aux agrumes est idéale s’il vous reste de la courge et que vous ne savez pas quoi en faire… C’est d’ailleurs comme ça qu’elle est née chez moi ! J’avais un potimarron qui s’ennuyait et... Lire la suite →

Pain d’épices à la courge (vegan)

09/12/2014 // 15 Commentaires

C’est la fin d’année et avec elle, le retour du pain d’épices ! Souvenez-vous : en 2012, je vous avais proposé un pain d’épices au sirop d’érable, en 2013 un pain d’épices sans gluten. En 2014, je marque le retour... Lire la suite →

Caramel au beurre salé vegan

06/12/2014 // 29 Commentaires

Qui n’aime pas le caramel ? En grande gourmande que je suis, j’ai un gros faible pour cette crème brune et sucrée qui apporte une touche d’indécence en plus à une crêpe, une gaufre, un gâteau, un brownie… Il y a... Lire la suite →

Gâteau à l’amande et purée de fruits (vegan)

18/11/2014 // 44 Commentaires

Je crois que je ne peux plus vous cacher mon amour pour les desserts en général et la pâtisserie en particulier… Je suis récemment tombée en amour (comme disent nos amis québécois !) avec cette dernière réalisation de gâteau à l’amande... Lire la suite →

Mon dernier livre à offrir et à s'offrir :