Cakes, crêpes et gaufres Archives

Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)

17/05/2019 // Pas de commentaire

Hello ! La saison des pique-niques va bientôt reprendre (mais si, on y croît !) et les occasions de confectionner des cakes vont se multiplier. C’est pourquoi je trouve que ma recette de cake sans gluten aux courgettes et aux... Lire la suite →

Cake aux pommes sans gluten aux noisettes sans sucre ajouté (vegan)

17/03/2018 // 16 Commentaires

Cette recette revêt quelque chose de particulier puisqu’il s’agit de la première que j’ai réalisée pour mon blog après l’arrivée de notre petit Gabriel. Mieux : je l’ai cuisinée avec bébé en écharpe, je l’ai photographiée avec bébé en écharpe,... Lire la suite →

Wraps maison sans gluten au houmous de lentilles corail et légumes lacto-fermentés (vegan)

10/03/2018 // 9 Commentaires

Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette coup de cœur réalisée à partir de produits coup de cœur : des wraps maison au houmous de lentilles corail et carottes lacto-fermentées La Note Bio. Connaissez-vous les légumes lacto-fermentés ? Si vous... Lire la suite →

Gaufres à la courge, avocat et mâche, sauce cacahuètes et coco (vegan)

23/02/2018 // 25 Commentaires

Avant de donner naissance à mon premier enfant, notre petit Gabriel, un événement dont je vous parlerai prochainement, j’ai réalisé et rédigé une série de recettes que je peux désormais partager avec vous, deux semaines après ma sortie de la... Lire la suite →

Gâteau à l’orange, au curcuma et au pavot sans matière grasse (vegan)

02/02/2018 // 7 Commentaires

Cette recette sera, je pense, la dernière avant mon accouchement ! Elle me donnera de la force pour le jour J. J’ai un gros coup de cœur pour mon gâteau à l’orange, au curcuma et au pavot, sans matière grasse ni sucre... Lire la suite →

Pain aux fruits {pommes, fruits secs et noix} (vegan)

27/01/2018 // 24 Commentaires

En novembre dernier, je me suis rendue à Lyon pour une conférence sur un salon bio. Parfois, je donne des démonstrations culinaires en public, mais cette fois-ci, je présentais mon livre « Anti-candida » et j’expliquais mon parcours. Après avoir parlé devant... Lire la suite →

Pancakes vegan à l’aquafaba et lait de coco (vegan)

23/06/2017 // 18 Commentaires

Cette recette de pancakes vegan à l’aquafaba et lait de coco est née d’une belle erreur. Comme quoi… J’étais partie pour réaliser un tiramisu avec du jus de pois chiche et de la crème de coco, quand j’ai compris que... Lire la suite →

Petits cakes moelleux à la farine de coco et aux cerises

Petits cakes à la farine de coco et aux cerises (vegan)

29/06/2016 // 9 Commentaires

Avant de prendre quelques semaines de congés durant lesquelles je vais travailler sur un nouvel ouvrage gourmand, je tenais à partager avec vous ma recette de petits cakes à la farine de coco et aux cerises. Ayant récupéré plusieurs kilos... Lire la suite →