Archives des Cru, ou presque, et sans cuisson

Pudding de chia aux fraises (vegan, sans gluten)

03/05/2019 // 3 Commentaires

Aujourd’hui, je vous propose un format un peu différent sur Au Vert avec Lili. Une fois n’est pas coutume, je laisse ma place en cuisine à Claire et Nico, auteurs du site Olive et Coconut. Le couple nous dévoilera dans... Lire la suite →

Crèmes sans sucre à la banane et graines de chia (vegan)

08/03/2019 // 11 Commentaires

C’est l’un des premiers en-cas que j’ai préparés pour Gabriel… (et moi par la même occasion) !! Mes petites crèmes sans sucre ajouté à la banane et aux graines de chia sont terriblement gourmandes, bien que simplissimes. On mixe de... Lire la suite →

Nouilles de courgettes, sauce cajou tomates séchées, boulettes de haricots blancs (vegan)

31/08/2018 // 13 Commentaires

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai réalisée cet été, à l’occasion d’un déjeuner avec mon oncle et ma tante. Il s’agit de nouilles de courgettes, nappées d’une sauce cajou et tomates séchées, et accompagnées de boulettes de haricots... Lire la suite →

Salade de lentilles estivale (vegan)

01/08/2018 // 5 Commentaires

Aujourd’hui, je vous livre une recette toute simple, comme j’en fais souvent, et notamment l’été ! Une petite salade de lentilles estivale, ça vous dit ? L’été, je raffole des salades composées. C’est frais, c’est coloré, c’est simple à préparer,... Lire la suite →

Cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges (vegan)

26/06/2018 // 10 Commentaires

Ce soir-là, nous fêtions les 25 ans de ma sœur. Et l’envie de confectionner un joli dessert pour marquer le coup était bien présente. J’ai de suite pensé à un cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges, festif et de... Lire la suite →

Massepain sans œuf ou truffes à la pâte d’amandes maison (vegan)

29/11/2017 // 3 Commentaires

Tellement de possibilités pour le titre de cette recette !! Car il s’agit en réalité de plusieurs gourmandises, dont un massepain sans œuf, que je vous invite à réaliser aujourd’hui, sur la base d’une pâte d’amandes maison. Cette dernière peut... Lire la suite →

Crème crue au chocolat express {à tartiner ou non} (vegan)

21/09/2017 // 9 Commentaires

Cette recette de crème crue au chocolat express toute simple et toute rapide (on parle de 2 minutes montre en main !!) est née d’une envie soudaine de plaisir chocolaté. Composée de cinq ingrédients que j’ai toujours sous la main,... Lire la suite →

3 recettes de jus à l’extracteur pour l’été

30/06/2017 // 10 Commentaires

Aujourd’hui, je vous livre 3 recettes de jus à l’extracteur pour l’été. Le mois dernier, la marque Carbel m’a contactée pour me proposer de tester un de leurs extracteurs de jus, rouge qui plus est ! J’ai sauté sur l’occasion,... Lire la suite →