Archives des Pain, brioche, blinis & co. - Page 2 sur 4

Hot-dog végétarien (vegan)

15/03/2014 // 8 Commentaires

Je crois bien que je n’ai jamais mangé de hot-dog dans ma vie, autre que végétarien…! En grande adepte des fruits et légumes que je suis, je consomme les plats de type fast-food avec modération, mais régulièrement, pizzas et burgers viennent nous... Lire la suite →

Pumpkin bread sans gluten (vegan)

19/11/2013 // 16 Commentaires

Si le banana bread est désormais connu de tous les gourmands, son cousin le pumpkin bread (littéralement pain de courge) lui, l’est un peu moins. À mi-chemin entre le pain d’épices et le carrot cake, le pumpkin bread est d’un moelleux irrésistible. Je... Lire la suite →

Brioche sans gluten à la noisette (vegan)

21/09/2013 // 5 Commentaires

Réaliser une brioche sans gluten et vegan qui plus est, ce n’est pas une mince affaire !! Je ne vous promets pas ici une brioche ultra moelleuse et aérée, comme on en trouve en boulangerie, mais un délicieux gâteau brioché,... Lire la suite →

Pains pita sans gluten et galettes de lentilles (vegan)

17/09/2013 // 35 Commentaires

Ils se présentent comme des petits burgers… Et pourtant, ces pains pita sans gluten et à faible index glycémique accompagnés de galettes de lentilles n’ont rien à envier à leurs cousins veggie burgers (quoi que, ma recette de burgers vegan... Lire la suite →

Brioche vegan à la purée de cacahuètes (vegan)

14/09/2013 // 17 Commentaires

Pendant longtemps, j’ai réalisé ma brioche vegan avec de la farine T45 puis, souhaitant limiter ma consommation de produits raffinés, j’ai opté pour une farine T80, semi-complète, obtenant par là un délicieux pain brioché, au goût et à la texture... Lire la suite →

Tartines à la tomate, au tofu et aux herbes (vegan)

17/06/2013 // 6 Commentaires

Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore les tartines avec de bonnes choses dessus ! Elles font un repas simple, rapide et complet, et offrent une multitude de possibilités ! Pour des tartines froides estivales, je vous propose ma... Lire la suite →

Blinis de carottes et topinambours sans gluten (vegan)

11/02/2013 // 28 Commentaires

Aujourd’hui, je vous livre ma recette de blinis de carottes et topinambours sans gluten. Lorsque ma copinaute Juliette du blog Les Recettes de Juliette a publié ses Blinis de topinambour à la châtaigne et aux noix, ni une ni deux, j’ai... Lire la suite →

Crumpets vegan au lait d’avoine (vegan)

12/08/2012 // 14 Commentaires

C’est en discutant avec mon amie Marie l’autre jour que l’idée de faire des crumpets maison m’est venue… On parlait de Monoprix, de muffins, de vernis, de crumpets vegan… Et mon amoureux ne connaissait pas ! Ces petits pancakes anglais... Lire la suite →