Pâtes, riz et autres céréales Archives - Page 2 sur 3

Risotto betterave et coco, citron et roquette (vegan)

02/04/2014 // 42 Commentaires

Un risotto rose et parfumé, un peu différent des autres risotto, ça vous tente ? Vous le savez, le risotto et moi, c’est une grande histoire d’amour et vous trouverez sur mon blog tout un tas de recettes différentes. Aujourd’hui, je... Lire la suite →

Lasagnes aux légumes et pesto de roquette (vegan)

29/03/2014 // 17 Commentaires

Lorsque je reçois de la famille ou des amis à la maison ou tout simplement lorsque j’ai envie de nous régaler, mon amoureux et moi, je prépare des lasagnes aux légumes. Ce que j’aime avec les lasagnes aux légumes c’est... Lire la suite →

Salade de lentilles, quinoa et crudités (vegan)

19/03/2014 // 30 Commentaires

Cette salade de lentilles, quinoa et crudités nous a tellement plu que je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous ici ! Riche en protéines grâce aux lentilles, au quinoa et au tofu, elle est gorgée de vitamines... Lire la suite →

Amarante au lait, topping chocolat et noisette (vegan)

07/11/2013 // 5 Commentaires

Découvrez aujourd’hui mon amarante au lait, façon riz au lait, mais avec un petit topping bien sympathique !! Cette recette végétale m’a été inspirée par… mon placard ! C’est que mon paquet d’amarante s’y ennuyait ferme depuis plusieurs mois déjà.... Lire la suite →

Salade de pâtes aux fèves, aubergines et poivrons (vegan)

07/08/2013 // 25 Commentaires

Le mois dernier, j’ai passé une semaine de vacances en Dordogne avec ma famille et nous étions 10 à table. Souhaitant végétaliser au maximum les menus, je me suis régulièrement mise aux fourneaux, réalisant des salades, très appréciées quand il... Lire la suite →

Taboulé au quinoa, concombre et tomates séchées (vegan)

13/06/2013 // 21 Commentaires

Quand vient l’été, je me régale de taboulés en tous genres ! Voici une recette toute simple et sans prétention de taboulé au quinoa, sans semoule de blé donc, qui peut néanmoins vous donner quelques idées et vous inciter à... Lire la suite →

Lasagnes végétariennes aux légumes (vegan)

09/06/2013 // 36 Commentaires

Quand vient l’été, je me régale d’aubergines et de courgettes que je cuisine à toutes les sauces. De temps en temps, je prépare des lasagnes végétariennes avec une belle sauce tomate parfumée aux herbes de Provence et au curry. Ceux... Lire la suite →

Spaghettis complets à la roquette, tofu et tomates séchées (vegan)

28/05/2013 // 22 Commentaires

Je sais, je sais… Encore des tomates séchées ! Mais je n’y peux rien, j’en suis dingo !!! Les tomates séchées font voyager… Associées à de la roquette et des spaghettis, et nous voilà en Italie. Mes spaghettis complets à... Lire la suite →

Burritos végétariens (vegan)

22/05/2013 // 27 Commentaires

En début d’année dernière, je faisais tout le temps des burritos végétariens. Je rentrais tout juste d’un séjour au Canada où j’avais découvert cette spécialité mexicaine (je suis toujours à la ramasse) et j’ai vraiment été séduite, surtout que les burritos... Lire la suite →

Orecchiette aux épinards, tomates séchées et ricotta végétale (vegan)

20/03/2013 // 17 Commentaires

La dernière fois que j’ai déjeuné chez ma maman, elle avait préparé des orecchiette aux épinards et aux tomates séchées délicieuses, avec de la ricotta pour les non vegan (tout le monde sauf moi quoi). De retour à la maison,... Lire la suite →

Risotto à la patate douce et au pâtisson rôtis (vegan)

23/02/2013 // 16 Commentaires

Appelez-moi « Lilisotto », j’assume !!! Je vous présente un risotto à la patate douce et au pâtisson rôtis, crémeux comme tout, avec une cuisson un peu différente. Car saviez-vous qu’en matière de risotto il y a deux écoles : l’école on verse... Lire la suite →

Spaghetti aux carottes, céleri et protéines de soja (vegan)

14/01/2013 // 26 Commentaires

Lorsque j’étais plus jeune, maman nous faisait tout le temps son gratin de pâtes « allo chéri » ou « des pouilles », on a jamais vraiment retenu le nom, mais c’était un gratin délicieux ! Avec ma sœur, on en raffolait, elle plus... Lire la suite →

Risotto à la sucrine du Berry (vegan)

07/01/2013 // 8 Commentaires

Je crois que vous l’avez compris… Je suis accro au risotto ! C’est que ce plat est d’une simplicité et d’une gourmandise telle que je ne peux m’en passer. Et puis il accommode tous les légumes, toutes les saveurs ! Mon risotto... Lire la suite →