Archives des Repas de fêtes - Page 3 sur 19

Crumble sans gluten, crème de cajou, chantilly de coco et framboises (vegan)

25/05/2016 // 23 Commentaires

Puisque c’est la fête des mères dans quatre jours, j’avais envie de vous proposer un dessert tout simplement incroyable. Et le mot est faible. Comme vous pouvez le voir, je suis très fière de mes verrines, et très sûre de... Lire la suite →

Petites courges farcies au fromage de cajou

Courges farcies au fromage de cajou (vegan)

18/02/2016 // 9 Commentaires

C’est mon maraîcher qu’il faut remercier pour cette recette. Ou plutôt, pour les petites courges qu’il m’a offertes et qui m’ont inspiré le fromage de cajou qui les garnit. D’ailleurs, je dis fromage de cajou, mais on peut l’appeler tartinade aussi ou... Lire la suite →

Nouilles de courges, pesto d'épinards, fromage de cajou

Nouilles de courge, pesto d’épinards, fromage de cajou (vegan)

16/01/2016 // 8 Commentaires

Cet été, je me suis régalée avec des spaghettis de courgettes, avec lesquelles je me suis beaucoup amusée, les préparant tantôt crus, tantôt cuits, légèrement revenus à la poêle avec un peu d’huile d’olive, d’ail, d’oignon et d’origan. Ne souhaitant pas... Lire la suite →

Frangipane crue (vegan)

09/01/2016 // 31 Commentaires

Dimanche dernier, alors que je confectionnais une galette des rois pour mon mari, à l’occasion de l’Épiphanie (mais aussi et surtout parce que la galette des rois est une obligation conjugale inscrite dans notre contrat de mariage !), galette des... Lire la suite →

Layer cake sans gluten poire et chocolat (vegan)

21/12/2015 // 18 Commentaires

Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël. J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Lire la suite →

potimarron farci aux champignons et marrons, salade de mâche et grenade

Potimarron farci champignons marrons, salade mâche grenade (vegan)

19/12/2015 // 16 Commentaires

Place à mon plat de Noël : un potimarron farci aux champignons et marrons, avec sa salade de mâche et grenade ! Qui dit Noël, dit saveurs automnales pour moi. Et qui dit saveurs automnales, dit courges, champignons, marrons… et... Lire la suite →

cheesecake de cajou aux olives noires et à la coriandre

Cheesecake de cajou aux olives noires (vegan)

17/12/2015 // 26 Commentaires

Poursuivons ces festivités, si vous le voulez bien, avec une entrée originale et gourmande, qui fera fondre vos invités. Car mon cheesecake de cajou aux olives noires et à la coriandre est tout bonnement irrésistible, qu’on se le dise. Végétal, sans gluten... Lire la suite →

Canapés de pois chiche, tartare d’algues, pâté de champignons et crème de poivrons (vegan)

14/12/2015 // 26 Commentaires

Démarrons ces festivités, si vous le voulez bien, avec des canapés de pois chiche et un trio de tartinades 100% gourmandes et 100% crues, pour lesquelles j’ai eu un véritable coup de cœur, tant elles sont parfumées. Ce trio est... Lire la suite →