Tartes et crumbles salés, gratins, quiches, pizzas et burgers Archives - Page 2 sur 4

potimarron farci aux champignons et marrons, salade de mâche et grenade

Potimarron farci champignons marrons, salade mâche grenade (vegan)

19/12/2015 // 16 Commentaires

Place à mon plat de Noël : un potimarron farci aux champignons et marrons, avec sa salade de mâche et grenade ! Qui dit Noël, dit saveurs automnales pour moi. Et qui dit saveurs automnales, dit courges, champignons, marrons… et... Lire la suite →

Quiche lorraine vegan avec ou sans gluten (vegan)

13/11/2015 // 35 Commentaires

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de quiche lorraine vegan avec ou sans gluten ainsi que son histoire… Ma petite sœur a récemment participé au Défi Veggie, lancé par l’Association Végétarienne de France. Un défi de 7 jours que... Lire la suite →

Repas vite fait, bien fait ! {#InstaFood} (vegan)

29/09/2015 // 15 Commentaires

« Repas vite fait, bien fait ! » Telle pourrait être ma devise. On pense souvent, à tort, que pour bien manger, il est nécessaire de passer des heures en cuisine. Il m’arrive, bien sûr, de consacrer une matinée entière à un... Lire la suite →

Quiche au tempeh et tomates séchées (vegan)

08/09/2015 // 10 Commentaires

Cet été, notre jardin a été généreux en tomates. Si bien que j’ai dû trouver une méthode de conservation. Et quoi de plus simple et de plus délicieux que des tomates séchées ? J’ai déshydraté mes tomates coupées en tranches... Lire la suite →

Empanadas végétariens sans gluten à l’aubergine (vegan)

19/08/2015 // 29 Commentaires

Depuis quelques temps, j’avais envie de petits chaussons garnis à l’aubergine et à l’oignon. Et comme je vous connais un peu, je me suis dit que mon envie serait sûrement aussi la vôtre… Il fallait donc que je partage ma recette... Lire la suite →

Tartelettes à l'artichaut, sésame, tomate et échalote, graines de courges

Tartelettes à l’artichaut, sésame et tomate (vegan)

09/07/2015 // 27 Commentaires

Aujourd’hui, je suis surexcitée à l’idée de partager avec vous cette recette de tartelettes à l’artichaut, sésame, tomate et échalote, graines de courges dont je ne me suis toujours pas remise tellement c’était bon !!! Oui, parfois, j’aime me lancer des... Lire la suite →

Aubergine rôtie, crumble sans gluten et sauce blanche (vegan)

30/08/2014 // 12 Commentaires

Aujourd’hui, je vous propose une recette d’aubergine rôtie au cumin, crumble aux herbes sans gluten et sauce blanche au persil, pour recevoir simplement mais recevoir avec goût ! Ma recette est toute simple puisqu’il s’agit d’une aubergine que l’on fait... Lire la suite →

Cheeseburger vegan au seitan et tofu fumé (vegan)

08/03/2014 // 17 Commentaires

Une envie de cheeseburger vegan ? Vous êtes au bon endroit ! Pendant longtemps, trop longtemps peut-être, je me suis contentée de mon veggie burger, sans chercher à varier. Il est vrai que quand une recette me plaît, j’ai tendance... Lire la suite →

Pizza crue hivernale (vegan)

01/02/2014 // 15 Commentaires

La cuisine crue fait partie d’une de mes plus belles découvertes culinaires et après avoir essayé plusieurs recettes sucrées sans cuisson, j’ai souhaité me confronter au salé, et pourquoi pas à la pizza crue que j’ai pu déguster à plusieurs... Lire la suite →

Pizza sans gluten aux aubergines et au fromage végétal (vegan)

23/11/2013 // 14 Commentaires

Pour changer un peu, j’ai eu envie de vous proposer une pizza sans gluten, avec une pâte très simple à réaliser, à agrémenter avec ce qui vous fait envie. Cet été, j’ai cuisiné et congelé les aubergines du jardin, entre... Lire la suite →

Tarte sans gluten aux épinards et tomates séchées (vegan)

04/07/2013 // 23 Commentaires

Je n’achète que très rarement d’épinards car mon amoureux n’aime pas ça. Mais voilà, je me suis retrouvée avec un beau sachet d’épinards frais, il fallait que je les cuisine d’autant plus que pour le coup, moi j’en raffole !... Lire la suite →

Pizza aux légumes d’été (vegan)

06/06/2013 // 13 Commentaires

J’ai eu une envie de pizza aux légumes d’été, histoire de fêter le retour des beaux jours. Je voulais une recette plutôt saine et j’ai opté pour une pâte composée de son d’avoine (qui fait baisser l’index glycémique) et de... Lire la suite →

Burritos végétariens (vegan)

22/05/2013 // 25 Commentaires

En début d’année dernière, je faisais tout le temps des burritos végétariens. Je rentrais tout juste d’un séjour au Canada où j’avais découvert cette spécialité mexicaine (je suis toujours à la ramasse) et j’ai vraiment été séduite, surtout que les burritos... Lire la suite →

Mon dernier livre à offrir et à s'offrir :