Tofu & Simili-Carnés Archives - Page 2 sur 3

Gratin de poireaux au haché végétal (vegan)

25/03/2014 // 12 Commentaires

Un bon gratin de poireaux et de pommes de terre avec, au choix, du haché végétal ou encore des protéines de soja texturées pour une version sans gluten, ça vous tente ? J’ai créé cette recette pour le site Vegactu... Lire la suite →

Cheesecake sans gluten au brownie (vegan)

22/03/2014 // 91 Commentaires

Allez-vous résister à l’appel de mon cheesecake sans gluten au brownie ? Ce dessert est démentiel ! Pourquoi choisir entre un cheesecake et un brownie, quand on peut réunir les deux ? Une base de brownie aux noix de macadamia... Lire la suite →

Salade de lentilles, quinoa et crudités (vegan)

19/03/2014 // 32 Commentaires

Cette salade de lentilles, quinoa et crudités nous a tellement plu que je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous ici ! Riche en protéines grâce aux lentilles, au quinoa et au tofu, elle est gorgée de vitamines... Lire la suite →

Hot-dog végétarien (vegan)

15/03/2014 // 8 Commentaires

Je crois bien que je n’ai jamais mangé de hot-dog dans ma vie, autre que végétarien…! En grande adepte des fruits et légumes que je suis, je consomme les plats de type fast-food avec modération, mais régulièrement, pizzas et burgers viennent nous... Lire la suite →

Cheeseburger vegan au seitan et tofu fumé (vegan)

08/03/2014 // 19 Commentaires

Une envie de cheeseburger vegan ? Vous êtes au bon endroit ! Pendant longtemps, trop longtemps peut-être, je me suis contentée de mon veggie burger, sans chercher à varier. Il est vrai que quand une recette me plaît, j’ai tendance... Lire la suite →

Gâteau au tofu, chocolat et noix de coco (vegan)

05/03/2014 // 35 Commentaires

“Qui a eu cette idée folle, un jour de faire un gâteau au tofu ?” Si je n’ai pas inventé l’école (référence à la chanson de France Gall, au cas où vous n’auriez pas saisi), j’ai tout de même mis... Lire la suite →

Tofu brouillé à la mayonnaise (vegan)

04/01/2014 // 32 Commentaires

Aujourd’hui, on parle tofu brouillé et mayonnaise végétale…! Je suis une fan inconditionnelle de moutarde. Depuis toujours, même enfant, je crois bien que j’aimais la moutarde. Lorsque j’ai pris conscience que je devais changer mon alimentation pour mieux coller à... Lire la suite →

Crème de poivrons verts au basilic et tofu (vegan)

24/09/2013 // 20 Commentaires

Aujourd’hui, on se régale avec une crème de poivrons verts au basilic et tofu. Mon futur mari est un amoureux de la nature, du jardin et de son potager. Grâce à lui, nous nous sommes régalés tout l’été d’aubergines, de... Lire la suite →

Gratin de pêches ou d’abricots (vegan)

21/07/2013 // 30 Commentaires

Lorsque j’étais petite, ma maman réalisait souvent l’été un gratin de pêches ou d’abricots avec de la crème et des jaunes d’œufs. Je raffolais de ce dessert, idéal pour mettre en valeur des fruits jaunes trop mûrs. Aujourd’hui, je me... Lire la suite →

Muffins aux olives noires et au tofu (vegan)

18/07/2013 // 22 Commentaires

Quand j’invite du monde à la maison, j’aime préparer des apéros dînatoires. Pour moi, c’est plus facile de préparer plein de petites choses à manger qu’un plat unique même si c’est plus long. En tous cas, je m’éclate et ça... Lire la suite →

Tartines à la tomate, au tofu et aux herbes (vegan)

17/06/2013 // 6 Commentaires

Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore les tartines avec de bonnes choses dessus ! Elles font un repas simple, rapide et complet, et offrent une multitude de possibilités ! Pour des tartines froides estivales, je vous propose ma... Lire la suite →

Spaghettis complets à la roquette, tofu et tomates séchées (vegan)

28/05/2013 // 30 Commentaires

Je sais, je sais… Encore des tomates séchées ! Mais je n’y peux rien, j’en suis dingo !!! Les tomates séchées font voyager… Associées à de la roquette et des spaghettis, et nous voilà en Italie. Mes spaghettis complets à... Lire la suite →

Chaussons au brocoli et au tofu (vegan)

20/05/2013 // 10 Commentaires

Voilà longtemps que je n’avais pas fait de petits chaussons au brocoli et j’avais une folle envie de pâte feuilletée, un petit plaisir que je ne m’autorise qu’occasionnellement, pour des raisons écologiques (j’essaye de supprimer l’huile de palme au maximum... Lire la suite →

Makis vegan faciles au tofu et crème à l’ail des ours (vegan)

06/05/2013 // 28 Commentaires

Une petite recette de makis vegan faciles, ça vous dit ? Je ne sais pas pourquoi, mais je m’étais mise en tête que faire des makis maison, c’était compliqué. Ma conception de ces petits rouleaux japonais a complètement changé depuis... Lire la suite →

Muffins aux courgettes, tomates séchées et tofu (vegan)

04/05/2013 // 16 Commentaires

Aujourd’hui, je pique-nique avec des amis blogueurs à Paris et ces muffins aux courgettes. Et je voulais cuisiner quelque chose qui se transporte et se mange sur le pouce ou à l’heure de l’apéro. Avec du cumin. Car le cumin, j’adore.... Lire la suite →

Nuggets de tofu et patate douce (vegan)

11/04/2013 // 67 Commentaires

Cette recette de nuggets de tofu et patate douce est inspirée de celle du blog 100% Végétal. Mes proches savent à quel point j’aime la cuisine de Marie Laforêt (“non, pas la chanteuse” je dis toujours, “l’auteure culinaire !”) et piocher... Lire la suite →

Feuilleté aux protéines de soja, champignons et tomate (vegan)

06/04/2013 // 26 Commentaires

Cette recette de feuilleté aux protéines de soja, champignons et tomate est une très belle recette “fonds de placard”. Il s’agit en fait d’une pâte feuilletée garnie d’une préparation que l’on peut également verser sur des pâtes. Mon feuilleté est... Lire la suite →

Petits desserts au tofu soyeux et à la crème de marrons (vegan)

10/03/2013 // 30 Commentaires

Aujourd’hui je vous propose une recette très facile, avec trois ingrédients seulement : des petits desserts au tofu soyeux et à la crème de marrons. Pour certains c’est la pâte à tartiner, pour moi, c’est la crème de marrons dont je... Lire la suite →

Tofu & Simili-Carnés