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Cookies sans farine à la purée de cacahuètes (vegan)

Cookies sans farine à la purée de cacahuètes 

Cookies sans farine

Ingrédients pour 5 à 6 cookies :

  • 100 g de purée de cacahuètes
  • 30 g de sucre blond ou complet
  • 2 c. à soupe d’arrow-root, ou de fécule de maïs ou de pommes de terre
  • 2 c. à soupe de lait végétal au choix
  • 1 pincée de sel

 

Déroulement de la recette :

  1. Préchauffer votre four à 160° (th.5).
  2. Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger à la fourchette.
  3. Déposer 5 ou 6 petits tas bien ronds sur une feuille de papier sulfurisé et les aplatir légèrement à la fourchette.
  4. Enfourner 15 minutes (pas plus) et laisser refroidir complètement avant de déguster.

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