Ma recette du jour n’est pas contraignante pour un sou ! On y retrouve 3 ingrédients pour un dessert qui goûte bien le fruit. Mes crèmes aux fruits express sont parfaites pour terminer un repas en fraîcheur et en légèreté, mais aussi pour utiliser les fruits de sa corbeille qui sont trop mûrs. Ces petits pots crémeux, fondants et pourtant « body-friendly » remplaceront la traditionnelle Danette du samedi des enfants… pour le plus grand plaisir des parents ! Allez, hop, on se lève tous !
Crèmes aux fruits express
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 bananes ou 1 mangue bien mûres
- 200 g de tofu soyeux
- 2 c. à soupe de crème végétale ou de lait de coco
Déroulement de la recette :
- Peler le(s) fruit(s), ôter le noyaux si besoin, et couper en dés.
- Verser dans un blender avec le tofu soyeux égoutté et la crème ou le lait de coco.
- Bien mixer.
- Répartir dans 4 ramequins et déguster de suite ou réfrigérer.
9 réponses
La banane ne noircit pas si on garde cette crème une nuit au frigo ? Merci
Très peu. Un trait de jus de citron et ce sera encore mieux. :)
Merci pour cette recette exquise. Un délice que je compte bien décliner cet été avec des fraises, des pêches, des framboises…
Je viens de la partager ici : http://leblogdecellequi.blogspot.fr/2016/04/celle-qui-aimait-les-cremes-la-mangue.html
coucou Lili, je viens d’essayer cette recette avec des pommes (à la place de la banane) c’est délicieux !!!! Une petite question, après combien de temps peut-on encore consommer du tofu soyeux périmé ? 2-3 jours, 1 semaine ? Plus ? Merci !
Je suis ravie que ça te plaise Perrine. :)
Le tofu périmé peut se conserver une bonne semaine, voire deux… :)
Bises,
Lili
J’ai testé ta recette hier soir, et MERCI !! Super rapide et très bon ! C’était la première fois que je testais le tofu soyeux et bien ça promet pour tester d’autres de tes magnifiques recettes avec cet ingrédient !
Merci pour ce retour, je suis vraiment trop contente que ça te plaise ! :DD
Ca donne vraiment envie, encore un peu d’exotisme… Sans le savoir tu es en train de me donner des idées de destination pour mes prochaines vacances :)
C’est vrai ?? Vas-y raconte !! ^^