1

Jus sans extracteur pomme, fenouil, poire et gingembre (vegan)

Jus sans extracteur, pomme, fenouil, poire et gingembre

Jus sans extracteur

J’ai également essayé la version avec une petite carotte, du kiwi et du curcuma, c’est parfait !

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1/2 pomme, pelée
  • 1/2 poire, pelée
  • 1/2 fenouil, lavé
  • 1 petit morceau de gingembre, pelé
  • 200 ml d’eau
  • étamine ou un sac à lait

 

Déroulement de la recette :

  1. Verser l’eau dans votre blender ainsi que la pomme, la poire, le fenouil et le gingembre coupés en petit dés.
  2. Bien mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse et onctueux.
  3. Placer une étamine au-dessus d’un saladier et filtrer.
  4. Bien presser de sorte à retirer tout le liquide de l’étamine.
  5. Verser le jus dans un verre et déguster aussitôt.

 

Astuce : Avec la pulpe de fruits qu’il vous reste, réalisez des petites crèmes en les mixant avec un peu de purée d’amande ou de cajou, ou avec un peu de tofu soyeux. Vous pouvez également la mélanger à un yaourt de soja nature.

Conservation : Vous pouvez conserver le jus 2 jours au réfrigérateur, pas plus.

[themoneytizer id=13364-16]