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Sandwichs au concombre, tomates séchées, câpres et olives (vegan)

Sandwichs au concombre, tomates séchées, câpres et olives

Sandwichs au concombre

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 muffins anglais
  • 4 feuilles de salade
  • 4 tomates séchées égouttées
  • 1 concombre à la crème
  • Quelques câpres
  • Quelques olives noires

 

Déroulement de la recette :

  1. Couper un muffin en 2.
  2. Sur une moitié de pain, déposer une feuille de salade, un peu de concombre à la crème, 1 tomate séchée, quelques câpres et/ou quelques olives. Placer l’autre moitié de pain sur le dessus, façon burger.
  3. Procéder de la même manière pour le deuxième sandwich.

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