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Smoothie pastèque et citron vert (vegan, sans gluten)

Smoothie pastèque et citron vert

Smoothie pastèque

Ingrédients pour 2 smoothies :

Pour le smoothie :

  • 1 citron vert
  • 1 banane pas trop mûre
  • 350 g de pastèque

 

Pour la déco :

  • 2 c. à café de sucre blond
  • 1 c. à café de sirop de vanille
  • 1 paille (de préférence en inox ou en verre)

 

Déroulement de la recette :

  1. Couper les citrons verts en 2. Réserver 1 tranche et presser le reste dans un blender.
  2. Ajouter la pastèque et la banane coupées en morceaux.
  3. Bien mixer jusqu’à obtenir un jus homogène, sans morceaux.
  4. Mélanger le sirop de vanille et le sucre dans un petit bol et étaler la pâte obtenue dans une assiette.
  5. Prendre des verres bas (à whisky par exemple) et les retourner dans l’assiette. Bien les imprégner du mélange sirop/sucre en les tournant plusieurs fois dans le mélange.
  6. Répartir le smoothie dans les verres.
  7. Couper la paille en 2 et mettre 1 morceau dans chaque verre.
  8. Couper la tranche de citron en 2 et la disposer sur le rebord de chaque vert.
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Alice, maman d’une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach de vie orientée bien-être.

Je partage sur mon blog des p’tits plats et desserts du quotidien pour toutes et tous, quel que soit votre régime alimentaire.

Et je vous apporte mes réflexions au sujet d’une relation à l’alimentation, à son corps et à soi-même apaisée.

Ou quand la cuisine rencontre le coaching…

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6 réponses

  1. Félécitations pour la recette. Visuellement, c’est beau on dirait un jus de pamplemousse frais et niveau goût très agréable. Bravo

    1. Bonjour, merci de votre visite et de votre adorable commentaire !! ^^ Bonne journée !!

  2. Comme je te l’ai déjà dit, j’adore ! J’ai justement une petite pastèque sans pépins, des invités le WE dont une dame enceinte, … J’ai donc mon apéro ;-)
    Merci du partage, Lili !
    Plein de bisous, et bonne après midi !

    1. Merci beaucoup Lyne ! :) Oui, c’est parfait pour un apéro frais et sans alcool ! Avec plaisir ! ^^ Je t’embrasse, bonne aprèm aussi !

  3. Je me rends compte que je ne commente jamais ton blog pourtant j’adore ta cuisine…
    Cette fois, je m’arrête pour te dire un mot. Ce smoothie, pastèque et citron vert épaissi et sucré avec une banane, j’adore ! Avec la petite déco qui donne des airs de fête, c’est parfait. Bravo !

    1. Coucou mam’zelle Pigut !! :) Que ton commentaire me fait plaisir. Remarque, tu sais quoi, c’est pareil chez moi, j’adore tes recettes et je ne commente pas… Je vais réparer cette erreur aussi ! :) Merci encore, je t’embrasse !

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