Boostez votre vitalité avec cette recette inratable de super green smoothie vegan. Parfait pour commencer la journée ou pour une recharge en énergie après une activité sportive, ce smoothie vert et vegan allie détox et plaisir gustatif. Découvrez comment préparer cette boisson dynamisante et riche en nutriments.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce super green smoothie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 banane mûre
- 1/2 avocat
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de spiruline
- 1/2 pomme verte coupée en morceaux
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1-2 dattes dénoyautées (facultatif)
Ces ingrédients sont notés pour leur richesse en nutriments essentiels tels que les vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Ils sont également adaptés pour une alimentation vegan.
Étapes de préparation
Pour obtenir un super green smoothie parfaitement mélangé, suivez les étapes suivantes :
- Lavez soigneusement tous les légumes et fruits.
- Placez les épinards, la banane, l’avocat, le lait d’amande, les graines de chia, la spiruline et les morceaux de pomme dans un blender.
- Ajoutez le jus de citron pour une touche de fraîcheur et pour préserver les nutriments.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Goûtez et ajoutez les dattes si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire.
Vous pouvez aussi essayer d’autres variations de smoothies en utilisant différentes bases liquides comme le lait de coco ou le lait de soja.
Bienfaits pour la santé
Les smoothies verts sont réputés pour leurs multiples bienfaits nutritionnels :
Riche en fibres et antioxydants
Les ingrédients tels que les épinards et la pomme verte sont riches en fibres et antioxydants, aidant à améliorer la digestion et à lutter contre les radicaux libres.
Source de vitamines et minéraux
Ce smoothie contient une grande variété de vitamines (A, C, K) et de minéraux comme le fer et le calcium provenant des légumes verts et des graines de chia.
Énergie stable et soutenue
La combinaison de la banane et de l’avocat fournit des glucides complexes et des graisses saines, offrant une énergie stable tout au long de la journée.
Tableau comparatif des valeurs nutritionnelles
| Ingrédient | Calories | Vitamines et minéraux |
|---|---|---|
| Épinards | 23 | Vitamines A, C, K, Fer |
| Banane | 89 | Potassium, Vitamine B6 |
| Avocat | 160 | Vitamine E, Potassium |
| Graines de chia | 58 | Calcium, Oméga-3 |
Astuces supplémentaires
Pour personnaliser votre smoothie, voici quelques astuces :
- Ajoutez une cuillère à soupe de protéine en poudre pour augmenter l’apport protéique.
- Utilisez de l’eau de coco pour une hydratation supplémentaire.
- Pour une texture plus épaisse, intégrez du yaourt vegan.
N’hésitez pas à explorer des recettes complémentaires comme notre spécialité de speculoos sans gluten.
FAQ
Quels sont les avantages de consommer des smoothies verts ?
Les smoothies verts sont une excellente source de vitamines, minéraux et fibres. Ils aident à détoxifier le corps, améliorent la digestion et servent de source d’énergie durable.
Peut-on préparer le green smoothie à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Cependant, il est préférable de le consommer frais pour bénéficier de tous les nutriments.
Peut-on remplacer des ingrédients par d’autres ?
Absolument ! Vous pouvez substituer les ingrédients selon vos préférences. Par exemple, essayez notre velouté de courge et patate douce vegan pour une alternative savoureuse.
Le green smoothie est-il compatible avec un régime de perte de poids ?
Oui, grâce à sa haute teneur en fibres et en nutriments, le green smoothie est excellent pour la satiété et peut aider à contrôler les fringales. Découvrez aussi notre gâteau au citron combava vegan pour une option sucrée équilibrée.
