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Tapenade à la spiruline (vegan)

Tapenade à la spiruline

Tapenade à la spiruline

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 3 gousses d’ail
  • 1 radis noir
  • 400 g d’olives noires dénoyautées
  • 100 g de câpres égouttées
  • 50 g de pignons de pin
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de spiruline
  • Sel et poivre au goût

 

Déroulement de la recette :

  1. Peler les gousses d’ail et les couper très finement.
  2. Placer dans le bol de votre robot avec les olives, les câpres, l’huile d’olive, les pignons et la spiruline. Bien mixer jusqu’à obtenir une tapenade.
  3. Au moment de servir, laver le radis noir, le couper (sans l’éplucher) en tranches de 5 mm d’épaisseur environ.
  4. Déposer un peu de tapenade sur les tranches de radis noir.

 

Tapenade à la spiruline 2

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