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Apéritif
Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)
Rillettes végétariennes aux lentilles et champignons (vegan)
Soda maison healthy au gingembre (vegan)
3 recettes de jus à l’extracteur pour l’été
Houmous de pois chiches germés (vegan)
Jus tonique et digestif betterave, kiwi et curcuma (vegan)
Voir toutes les recettes "Apéritif"
Basiques
Quiche à l’aubergine, pois chiches et cumin (vegan, sans gluten)
Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)
Pudding de chia aux fraises (vegan, sans gluten)
Carrés fondants au chocolat et crème anglaise (vegan, sans gluten)
Millionnaire shortbread : comment réaliser une version vegan et sans gluten ?
Brioche vegan au chocolat
Voir toutes les recettes "Basiques"
Beaux desserts
Gâteau au chocolat et framboise (vegan, sans gluten)
Entremets sans gluten aux pommes et aux deux chocolats (vegan)
Cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges (vegan)
Gâteau au chocolat à étages (vegan)
Gâteau brioché à la crème et aux framboises (vegan)
Crumble sans gluten, crème de cajou, chantilly de coco et framboises (vegan)
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Biscuits, muffins et mignardises
Millionnaire shortbread : comment réaliser une version vegan et sans gluten ?
Muffins au thé matcha et au granola (vegan)
Madeleines sans gluten à la noisette (vegan)
Massepain sans Å“uf ou truffes à la pâte d’amandes maison (vegan)
Cookies au citron et graines de chia sans gluten (vegan)
Muffins marbrés banane et chocolat sans gluten (vegan)
Voir toutes les recettes "Biscuits, muffins et mignardises"
Boissons chaudes et petits-déjeuners
Dirty chaï avec son sirop maison (vegan, sans gluten)
Pudding de chia aux fraises (vegan, sans gluten)
Brioche vegan au chocolat
Muffins au thé matcha et au granola (vegan)
Crèmes sans sucre à la banane et graines de chia (vegan)
Madeleines sans gluten à la noisette (vegan)
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Cakes, crêpes et gaufres
Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)
Cake aux pommes sans gluten aux noisettes sans sucre ajouté (vegan)
Wraps maison sans gluten au houmous de lentilles corail et légumes lacto-fermentés (vegan)
Gaufres à la courge, avocat et mâche, sauce cacahuètes et coco (vegan)
Gâteau à l’orange, au curcuma et au pavot sans matière grasse (vegan)
Pain aux fruits {pommes, fruits secs et noix} (vegan)
Voir toutes les recettes "Cakes, crêpes et gaufres"
Confitures, curds et pâtes à tartiner
Crème crue au chocolat express {à tartiner ou non} (vegan)
Beurre d’abricots à la lavande (vegan)
Confiture de potimarron aux agrumes (vegan)
Caramel au beurre salé vegan
Margarine maison sans huile de palme (vegan)
Pâte à tartiner aux amandes, noix et graines de chia (vegan)
Voir toutes les recettes "Confitures, curds et pâtes à tartiner"
Cru, ou presque, et sans cuisson
Pudding de chia aux fraises (vegan, sans gluten)
Crèmes sans sucre à la banane et graines de chia (vegan)
Nouilles de courgettes, sauce cajou tomates séchées, boulettes de haricots blancs (vegan)
Salade de lentilles estivale (vegan)
Cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges (vegan)
Massepain sans Å“uf ou truffes à la pâte d’amandes maison (vegan)
Voir toutes les recettes "Cru, ou presque, et sans cuisson"
Crumbles, crèmes, glaces et autres desserts
Crèmes sans sucre à la banane et graines de chia (vegan)
Riz au lait vegan facile (vegan)
Petites crèmes à la noisette faciles et gourmandes (vegan)
Yaourt de soja maison aux flocons et aux graines (vegan)
Moelleux à l’amande individuels sans gluten (vegan)
« Passionnément vegan » {et sa recette de mousse au chocolat au jus de pois chiche}
Voir toutes les recettes "Crumbles, crèmes, glaces et autres desserts"
Flans et clafoutis
Flans au chocolat sans Å“uf (vegan)
Flan végétalien aux mûres, avec ou sans gluten (vegan)
Far aux pruneaux sans gluten (vegan)
Cheesecake de cajou aux olives noires (vegan)
Flan de poireau au tofu soyeux (vegan)
Simplissime clafoutis aux cerises sans gluten (vegan)
Voir toutes les recettes "Flans et clafoutis"
Galettes, boulettes, feuilletés & co.
Galette frangipane aux noisettes et crème de marrons (vegan)
Nouilles de courgettes, sauce cajou tomates séchées, boulettes de haricots blancs (vegan)
Galettes et boulettes végétariennes (vegan)
Galettes aux fibres de légumes (vegan)
Chaussons sans gluten courgette, tomate et olives (vegan, sans gluten)
Boulettes végétaliennes de betterave, carottes et pommes de terre (vegan)
Voir toutes les recettes "Galettes, boulettes, feuilletés & co."
Gâteaux et tartes
Gâteau au chocolat et framboise (vegan, sans gluten)
Carrés fondants au chocolat et crème anglaise (vegan, sans gluten)
Entremets sans gluten aux pommes et aux deux chocolats (vegan)
Galette frangipane aux noisettes et crème de marrons (vegan)
Tarte à la banane yuzu et noisette meringuée (vegan)
Cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges (vegan)
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Jus, smoothies et boissons fraîches
Soda maison healthy au gingembre (vegan)
3 recettes de jus à l’extracteur pour l’été
Smoothie banane et blettes (vegan)
Lait de riz maison facile
Boisson pétillante au gingembre, citron et fleur d’oranger (vegan)
Infusion glacée à la mélisse (vegan)
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Légumes
Quiche à l’aubergine, pois chiches et cumin (vegan, sans gluten)
Velouté de fenouil à l’orange (vegan, sans gluten)
Tartine chaude aux endives, pommes, orange et noix (vegan)
Pizza au potimarron, aux marrons et oignon (vegan)
Velouté de potimarron et carotte au gingembre et à l’orange (vegan)
Quiche au brocoli et potimarron (vegan)
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Nuggets, makis et autres bouchées
Galettes et boulettes végétariennes (vegan)
Boulettes végétaliennes de betterave, carottes et pommes de terre (vegan)
Fromage de cajou pané (vegan)
Gnocchis de panais au sarrasin (vegan)
Falafels sans cuisson et tzatziki à la purée de sésame (vegan)
Pumpkin balls : petites douceurs sans sucre (vegan)
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Pain, brioche, blinis & co.
Pain aux fruits {pommes, fruits secs et noix} (vegan)
Tartine chaude aux épinards, patate douce et noix de pécan (vegan)
Cinnamon rolls vegan {ou brioche à la cannelle}
Pain sans farine express, aux flocons et graines (vegan)
Galettes au tofu soyeux et maïs (vegan)
Canapés de pois chiche, tartare d’algues, pâté de champignons et crème de poivrons (vegan)
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Pâtes, riz et autres céréales
Pâtes aux champignons et tofu fumé (vegan)
Tagliatelles aux épinards, à la crème et à la purée de cacahuète (vegan)
Salade de riz noir, carottes, avocat, tofu, cacahuètes et sésame (vegan)
Pad thaï végétarien aux légumes et au tofu (vegan)
Salade au quinoa et lentilles, butternut rôtie et mandarines (vegan)
Pâtes au potimarron rôti et aux châtaignes (vegan)
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Plats
Velouté de fenouil à l’orange (vegan, sans gluten)
Tartine chaude aux endives, pommes, orange et noix (vegan)
Pizza au potimarron, aux marrons et oignon (vegan)
Velouté de potimarron et carotte au gingembre et à l’orange (vegan)
Quiche au brocoli et potimarron (vegan)
Pâtes aux champignons et tofu fumé (vegan)
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Repas de fêtes
Gâteau au chocolat et framboise (vegan, sans gluten)
Carrés fondants au chocolat et crème anglaise (vegan, sans gluten)
Entremets sans gluten aux pommes et aux deux chocolats (vegan)
Galette frangipane aux noisettes et crème de marrons (vegan)
Rillettes végétariennes aux lentilles et champignons (vegan)
Tarte à la banane yuzu et noisette meringuée (vegan)
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Salades, crudités, wraps et sandwichs
Tartine chaude aux endives, pommes, orange et noix (vegan)
Nouilles de courgettes, sauce cajou tomates séchées, boulettes de haricots blancs (vegan)
Salade de lentilles estivale (vegan)
Galettes aux steaks de quinoa et haricots noirs Végétal Gourmand (vegan)
Salade d’hiver au brocoli, crumble de cajou (vegan)
Salade de riz noir, carottes, avocat, tofu, cacahuètes et sésame (vegan)
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Sans gluten
Quiche à l’aubergine, pois chiches et cumin (vegan, sans gluten)
Velouté de fenouil à l’orange (vegan, sans gluten)
Chaussons aux blettes et patate douce, lait de coco (vegan)
Gâteau au chocolat et framboise (vegan, sans gluten)
Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)
Dirty chaï avec son sirop maison (vegan, sans gluten)
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Sans sucre ajouté
Pudding de chia aux fraises (vegan, sans gluten)
Crèmes sans sucre à la banane et graines de chia (vegan)
Riz au lait vegan facile (vegan)
Petites crèmes à la noisette faciles et gourmandes (vegan)
Petit-déjeuner bien-être nomade (vegan)
Yaourt de soja maison aux flocons et aux graines (vegan)
Voir toutes les recettes "Sans sucre ajouté"
Soupes, veloutés et purées
Velouté de fenouil à l’orange (vegan, sans gluten)
Velouté de potimarron et carotte au gingembre et à l’orange (vegan)
Ma purée de légumes onctueuse (vegan)
Écrasée de pommes de terre et céleri-rave (vegan)
Velouté de champignons cru… et chaud ! (vegan)
Gaspacho de concombre, poivron, menthe et curcuma (vegan)
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Tartes et crumbles salés, gratins, quiches, pizzas et burgers
Quiche à l’aubergine, pois chiches et cumin (vegan, sans gluten)
Cake sans gluten aux courgettes et aux olives (vegan, sans gluten)
Tartine chaude aux endives, pommes, orange et noix (vegan)
Pizza au potimarron, aux marrons et oignon (vegan)
Quiche au brocoli et potimarron (vegan)
Brandade végétarienne au fenouil et haricots blancs (vegan)
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Tartinades et pâtés
Rillettes végétariennes aux lentilles et champignons (vegan)
Patate douce rôtie au four, purée d’avocat et cacahuètes (vegan)
Houmous de pois chiches germés (vegan)
Courges farcies au fromage de cajou (vegan)
Canapés de pois chiche, tartare d’algues, pâté de champignons et crème de poivrons (vegan)
Pâté de lentilles corail et graines de tournesol (vegan)
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Tofu & Simili-Carnés
Salade de riz noir, carottes, avocat, tofu, cacahuètes et sésame (vegan)
Pad thaï végétarien aux légumes et au tofu (vegan)
Tofu maison facile (vegan)
Porridge salé aux flocons de sarrasin (vegan)
Gratin de courgette, pommes de terre, tomates séchées et tofu (vegan)
Galettes au tofu soyeux et maïs (vegan)
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