Nems sucrés aux noix, amandes et sirop d’agave (vegan)

L’autre jour, j’ai réalisé des poires et des figues rôties. Pour les accompagner, j’avais préparé de délicieux nems sucrés, avec des noix, des amandes et du sirop d’agave. Le goût m’a fait penser aux petites pâtisseries marocaines dont je raffole, gorgées de miel et d’amandes. Aussi, je suis très contente aujourd’hui de partager avec vous cette recette de dessert ou de gourmandise toute simple.

 

Nems sucrés

 

Nems sucrés aux noix, amandes et sirop d’agave

Ingrédients pour 8 nems :

  • 4 feuilles de brick
  • 100 g de cerneaux de noix décortiqués
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 5 c. à soupe de sirop d’agave (ou d’érable)
  • Huile végétale (tournesol ou pépins de raisin)

 

Déroulement de la recette :

  1. Verser les noix et la poudre d’amandes dans un saladier.
  2. Ajouter le sirop d’agave et bien écraser/mélanger le tout au pilon.
  3. Couper les feuilles de brick en 2.
  4. Rabattre le bord rond sur l’autre côté de la feuille.
  5. Placer 1 bonne c. à café de farce sur un côté de brick et rouler de sorte à former un petit nem.
  6. Répéter l’opération jusqu’à obtenir 8 nems.
  7. Huiler une poêle et la faire chauffer.
  8. Cuire les nems 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

 

 

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Alice, alias Lili, maman d’une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach bien-être.

Je partage sur mon blog des p’tits plats et desserts végétaliens/sans gluten du quotidien pour tous, quel que soit votre régime alimentaire, pour une cuisine alternative gourmande et facile, sans étiquettes ni prise de tête.

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22 réponses

    1. Coucou ! Merci bien Aurélie, c’est très gentil. Ils sont parfait au goûter ou après un gros repas. :) Bisous !!

  1. Coucou Lili,
    En cette fin de dimanche je découvre tes petites gourmandises originales, Miam ! J’adore !
    Ta confiture aussi a l’air délicieuse. Il va falloir aller au sport aprés pour perdre toutes ces calories !!!
    Tu as choisis quel sport à la foire aux associations ?
    Bisous Lili,

    1. Coucou Thalie ! Merci pour ton message ! :) En effet, il va falloir éliminer tout ça, LOL !! ^^ Par ici, j’ai choisi de commencer le tennis… Il n’est jamais trop tard ! :) Et toi, tu fais quelle activité ? De gros bisous Thalie !! xx

  2. eh bien ça c est original, et tout ce que j’aime! d ailleurs j ai tous les ingrédients sous la main, encore une recette notée dans la liste d attente! je pense que j ajouterais simplement les épices que l’on met dans le traditionnel gâteau aux carottes pour voir ce que ça donne. Bon dimanche!

    1. Coucou Flo ! Oh avec des épices c’est super original aussi et ça doit être trop miam ! :) Trop contente que ma recette ta fasse envie !! :) Des bisous xx

        1. Oh, merci Flo, tu es un amour !! :) J’adore tes triangles, ils sont superbes !! Tu me donneras des cours à l’occasion. :) Bisous et bonne soirée !

    1. Merci ma Lyne, c’est trop gentil ! :)) Pour tout t’avouer, j’aurais préféré des samoussas, mais je suis nulle en pliage, LOL !! Bisous tout plein et bon dimanche à toi aussi (confitures encore ici ! :)). xx

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