Organiser ses repas tout en se faisant plaisir est un défi quotidien pour beaucoup d’entre nous. Pour la semaine du 11 au 17 août 2025, nous vous proposons un voyage culinaire riche en saveurs, où chaque jour sera l’occasion d’explorer des recettes variées qui allient légèreté et gourmandise. Que vous soyez plutôt viande, poisson ou végétal, il y en aura pour tous les goûts. Commandez tout ce qu’il vous faut chez Picard ou faites un tour à votre Franprix local pour remplir votre panier de délices frais et de saison. Voici sans plus attendre notre menu savoureux.
Suggestions de plats été : Lundi
Le lundi, on commence la semaine sur une note légère avec une délicieuse salade de quinoa aux légumes croquants. Cette recette est idéale pour redémarrer après le weekend et apporter de l’énergie à votre corps. Le quinoa, riche en protéines et en fibres, sera l’ingrédient star de votre plat.
- Ingrédients : 200g de quinoa, 1 poivron rouge, 1 concombre, une poignée de tomates cerises, le jus d’un citron, de l’huile d’olive, sel et poivre.
- Préparation :
- Rincez le quinoa et faites-le cuire dans deux fois son volume d’eau pendant environ 15 minutes.
- Dans un saladier, mélangez les légumes coupés en dés avec le quinoa cuit.
- Ajoutez le citron pressé, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Pour accompagner cette salade, pourquoi ne pas se tourner vers un dessert léger comme du fromage blanc avec du miel et des fruits de saison ? Rendez-vous chez Maison Du Chocolat pour une petite douceur à la fin de votre repas.
Les bienfaits du quinoa
Le quinoa est souvent considéré comme un super-aliment. Il contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine idéale pour les végétariens. De plus, il est riche en antioxydants et en vitamines. Intégrer le quinoa dans votre assiette peut également contribuer à une meilleure digestion grâce à sa teneur en fibres.
Une explosion de saveurs : Mardi
Le mardi, optons pour un plat un peu plus gourmand : des spaghettis aux crevettes et à la sauce tomate épicée. Ce plat ne nécessite que peu d’ingrédients et se prépare en un rien de temps.
- Ingrédients : 300g de spaghettis, 200g de crevettes, 400g de tomates concassées, 2 gousses d’ail, piment, huile d’olive, sel, basilic frais.
- Préparation :
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez les crevettes et les tomates.
- Assaisonnez avec le piment, le basilic et servez chaud sur vos pâtes.
Pour le dessert, choisissez un délicieux café gourmand chez Café Pouchkine pour la touche sucrée qui conclura parfaitement ce repas. Vous pouvez composer un petit assortiment de mini-gâteaux.
Midi gourmand : Mercredi
Le mercredi, il est temps de se faire plaisir avec un plat typiquement français. Que diriez-vous d’une côte de veau aux herbes de Provence accompagnée d’un gratin dauphinois ? Ce plat étoilé vous transportera directement à la campagne, et il est parfait pour une semaine estivale.
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Côte de veau | 2 pièces (environ 150g chacune) |
| Pommes de terre | 500g |
| Crème fraîche | 200ml |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à soupe |
| Beurre | 50g |
Préparation : Faites cuire la côte de veau dans du beurre avec des herbes de Provence. Pour le gratin, coupez les pommes de terre en fines lamelles, mélangez avec la crème fraîche et enfournez jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Cette recette peut se marier avec un vin rosé bien frais, que vous pouvez trouver chez Monoprix. Pour le dessert, optez pour une tarte aux fruits de Boulangerie de Paris.
Évasion gustative : Jeudi
Le jeudi est fait pour s’évader à travers les saveurs. Pour cette journée, une recette délicate de sushi maison vous attend. Parfait à partager, cela fera plaisir aux amateurs de cuisine japonaise ! Suivez ces étapes pour réaliser de savoureux makis.
- Ingrédients :
- 300g de riz à sushi
- 5 feuilles d’algue nori
- 200g de saumon frais
- avocat
- vinaigre de riz, sucre, sel
- Préparation :
- Rincez et faites cuire le riz, puis assaisonnez-le avec un mélange de vinaigre, sucre et sel.
- Disposez le riz sur les feuilles de nori, ajoutez les morceaux de saumon et d’avocat puis enroulez.
- Coupez en morceaux et servez avec de la sauce soja.
Pour enrichir votre expérience, visitez notre article sur découvrez le Japon à travers ses recettes savoureuses.
Fête du goût : Vendredi
En cette fin de semaine, il est temps de célébrer le goût avec un plat convivial : un curry de légumes. Facile à préparer et coloré, il ravira les papilles de toute la famille.
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Carottes | 200g |
| Courgettes | 200g |
| Aubergines | 200g |
| Lait de coco | 400ml |
| Épices à curry | 2 cuillères à café |
| Riz basmati | 300g |
Préparation : Dans une casserole, faites revenir les légumes et ajoutez les épices, puis le lait de coco. Laissez mijoter et servez avec du riz. Pensez à vos achats chez Bistro Romain pour la garniture.
Après un repas aussi riche, le dessert peut être léger, comme un sorbet à la mangue que vous trouverez chez Paul.
Week-end gourmand : Samedi et Dimanche
Enfin, le week-end apporte son lot de possibilités. Pour le samedi, une soirée pizza pourrait se révéler être un moment idéal pour se rassembler en famille ou entre amis. Préparez des pizzas maison avec des garnitures variées telles que : pepperoni, légumes grillés ou encore mozzarella et basilic.
- Ingrédients pour la pâte :
- 500g de farine
- 250ml d’eau
- 10g de levure
- 1 cuillère à café de sel
- Garnitures : au choix !
Pour le dimanche, un bon plat de couscous royal vous attend. Ce classique de la cuisine maghrébine est composé de semoule, de légumes variés, de poulet, d’agneau et d’épices. Consulter notre suggestion de recettes pour votre couscous sur notre site.
