Panisses (vegan)

Quelques temps après mon arrivée en Provence, nos amis Nelly et Greg nous ont fait découvrir Marseille et ses panisses… Sans gluten, 100% vegan, parfaits pour l’apéro, il me tardait de les faire à la maison ! Pour ceux qui ne...

Blinis sans œuf (vegan)

Les blinis sont une sorte de pancakes qui nous viennent d’Europe de l’Est, et plus précisément de Russie. Ils sont traditionnellement confectionnés avec de la levure fraîche et servis lors de fêtes religieuses. Ils peuvent se manger nature ou se tartiner...