Velouté de céleri rave et pomme Granny au curry
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pomme Granny
- 1/2 cèleri rave (environ 300 g)
- 200 ml de lait végétal au choix
- 200 ml d’eau
- 100 ml de crème végétale au choix
- 1 c. à café de curry
- 1 pincée de sel
Déroulement de la recette :
- Éplucher le céleri et la pomme Granny, les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur 45 minutes.
- Dans une casserole, mélanger le lait végétal, l’eau, la crème, le curry et le sel.
- Faire chauffer tout en remuant bien et retirer du feu avant ébullition.
- Verser la préparation dans un blender, ajouter les morceaux de cèleri et de pomme.
- Bien mixer et verser dans les bols de service.
10 réponses
Bonjour Lili, nous nous étions rencontrès sur le 1er piquenique des cuisinautes malheureusement, je ne pourrais pas être des vôtres ce we….;(
Anyway, mes surfs me font découvrir tes soupes , et il faudrait vraiement que tu les diffuses également sur le groupe ‘Vive la Soupe” que j’anime sur Facebook ici:https://www.facebook.com/groups/55093353486/?fref=ts
ou sur google+ si tu preferes ici:
https://plus.google.com/u/0/communities/103109683190807005502
Alors à bientôt,
Véronique
Coucou Véro !
Je te rejoins de suite sur FB ! Bises ! :)
ouep j’ai vu, ravie de t’accueillir! et maintenant , il ne te reste plus qu’a publier tes recettes de soupes mais surtout pas toutes d’un coup ;)
Je sais déjà que j’adore !!! Le céleri et la pomme mariés… trop miam !
Bisous ma Lili
Merci beaucoup ma Cath !!! Bisous xxx
Merci beaucoup ma belle !!! Je te vois au Salon du Blog ? Bisous xx
Je suis plutôt mitigé sur le céleri rave… Je ne sais pas si j’aime ou pas. J’ai testé plein de fois, mais jamais avec de la pomme ! A tester donc ! ;)
LOL. En ce moment, je n’ai que ce mot à la bouche ! Mais je comprend, c’est particulier ! :) Merci de ta visite ma Juju, bisous xxx
le mélange des deux doit être extra! je suis bien curieuse d’y goûter! miam!! ^^
bonne journée ma Lili.
Bisous, bisous
Merci beaucoup ma belle !! :)) Bisous xx
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