Falafels au four (vegan)

Quand on adopte une alimentation végétale, les falafels, c’est un peu la base. Personnellement, c’est l’une des premières recettes que j’ai composées. Réalisés à partir de pois chiches, les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient. Ces derniers sont...