Smoothie sans banane à l’avocat (vegan)

Pour l’anniversaire de mon amie Marie, j’ai eu l’idée de lui offrir un appareil à smoothies, elle qui en raffole. Le lendemain, bizarrement, c’est moi qui ai eu envie d’un smoothie !! Je n’en fais que très rarement mais j’ai soudain eu cette soif de réaliser un smoothie sans banane, en associant de l’avocat à de l’orange, de la pomme et de l’amande. Le résultat était encore meilleur que ce que je m’étais imaginé, et c’est avec joie et gourmandise que j’ai donné naissance à un smoothie tout doux, tout réconfortant, que je ne peux que vous recommander vivement.

 

Smoothie sans banane

 

Smoothie sans banane à l’avocat, orange, pomme et amande

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 orange
  • 1 pomme type Golden (pas trop grosse)
  • 1/2 avocat
  • 100 ml de lait d’amande

 

Déroulement de la recette :

  1. Presser l’orange et verser son jus dans un blender.
  2. Peler la pomme, ôter le trognon, et la couper en petits dés.
  3. Verser dans le blender avec la moitié d’avocat coupée en morceaux.
  4. Ajouter le lait d’amande et mettre l’appareil en route.
  5. Bien mixer jusqu’à obtenir un smoothie tout doux…
 
 
 

Smoothie sans banane 2

 

 

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Alice, alias Lili, maman d’une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach bien-être.

Je partage sur mon blog des p’tits plats et desserts végétaliens/sans gluten du quotidien pour tous, quel que soit votre régime alimentaire, pour une cuisine alternative gourmande et facile, sans étiquettes ni prise de tête.

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23 réponses

  1. Bonjour :-)

    Qu’entendez-vous par “presser l’orange dans un blender” ?

    On enlève l’écorce et on mixe ? Il faut aussi enlever la peau ?
    Il faut mettre de l’eau avec ?

    1. Bonjour Andréa,
      Désolée pour ma phrase qui vous a mis le doute, ce jour-là, je ne devais pas être très réveillée, haha ! Je vais changer le terme : je veux dire presser l’orange, tout simplement. On mixera son jus avec les autres ingrédients. :)
      Bonne soirée,
      Lili

      1. D’accord, merci ^^

        Je testerai ce smoothie demain, les photos sont très jolies en tout cas :-)

  2. J’avais du lait d’amande à finir…
    Il est d’enfer ce smoothie!
    Avec le reste d’avocat je vais faire un avocat rôti. Merci pour toutes ses recettes originales !

  3. Coucou, Lili
    je viens d’acheter un robot, enfin ! Et voilà je peux moi aussi faire ce smoothie. Le tien me donne très envie, plein de vitamines !! Tu crois que je peux le préparer et l’emporter au bureau ? Pour la matinée.
    De grosses bises douce Lili,

    1. Coucou ma Thalie !
      Oh que oui tu peux, j’ai dégusté le miens sur 3 jours et c’était toujours délicieux ! Youhoooo, un robot ! Je ne pourrais vivre sans ! :) De gros bisous xx

  4. J’ai pas l’orange ni la golden mais du pomelo et une pink lady… Pour le reste, c’est bon, j’ai tout !!
    J’ai très envie d’essayer, miam miam

  5. Oh il donne bien envie ce smoothie !
    C’est une super idée d’associer l’avocat à l’orange et la pomme, je suis pas sûre que j’aurai osé. En tous cas dès que mes cartons de cuisine sont tous déballés je le tente !

  6. Il doit être délicieux ce smoothie, j’adore toutes ces saveurs ! Et avec de l’avocat ( pourtant, je ne l’aime pas tel quel, l’avocat … ) mais il apporte une texture que j’aime particulièrement et plein de bonnes choses que je ne peux plus m’en passer en cuisine.
    Plein de bisous, ma Lili ! Et une belle journée !

    1. Merci beaucoup ma Lyne pour ton adorable message !! J’ai mis du temps à aimer à l’avocat mais je ne le regrette pas ! :) Je t’embrasse !!

  7. Et voilà que c’est moi qui ai envie d’un smoothie tout doux maintenant :) !! Ta recette est vraiment alléchante avec ce mélange de saveurs.
    Je dois justement aller en courses ce matin….. il ne me manque que l’avocat :)
    Bisous et belle journée Lili

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